وصفات تقليدية

عرض شرائح أماكن تناول الطعام الرخيصة المفضلة جيف ماورو

عرض شرائح أماكن تناول الطعام الرخيصة المفضلة جيف ماورو

بيتزا الخرشوف باسيل (مدينة نيويورك)

يحب ماورو أن يطلب شريحة من عجينة بيتزا الخرشوف المزدوجة (4.50 دولار) وشريحة صقلية مع صلصة الفودكا (4 دولارات) في بيتزا الخرشوف باسيل, ثلاثة مطاعم بيتزا أسسها أعز الأصدقاء فرانسيس جارسيا وسال باسيلي في مدينة نيويورك.

Tofu Ya (لوس أنجلوس)

للعثور على وجبات رخيصة ، يحب ماورو زيارة المطاعم اليابانية والكورية في لوس أنجلوس. يحب أن يطلب حساء التوفو للمأكولات البحرية (8.99 دولارًا) في التوفو يا، والتي تأتي مع بانشان ، وأطباق جانبية صغيرة مثل الكيمتشي والتوفو المخمر.

قال ماورو عن المساعدات غير المحدودة من banchan التي يعيد طاقم خدمة الانتظار ملؤها بسعادة: "قد تشعر بالاشمئزاز من نفسك".

شارع أرجيل (شيكاغو)

عندما ساندويتش كينج في حاجة إلى شطيرة لذيذة ولكنها غير مكلفة ، يتوجه إلى شارع أرجيل في شيكاغو للحصول على سندويشات بانه مي الفيتنامية في متاجر مثل فاه لي.

آل باستور (بويرتو فالارتا ، المكسيك)

في حوالي الساعة 11:30 صباحًا كل يوم في وسط مدينة بويرتو فالارتا ، يبدأ بائعو التاكو في إعداد وتقديم طعام الشارع المثالي في المكسيك.

قال ماورو: "لا شيء يتفوق على تاكو الشارع 0.75 دولار المصنوع بالخبرة والحب".

عندما يريد وليمة تاكو الجلوس ، يتوجه ماورو إلى آل باستور حيث يُشوى لحم الخنزير على مبصقة فحم عمودية قبل أن يتم حشوها في سندويشات التاكو 1 دولار.

تييرا كالينتي (شيكاغو)

الصرخة / أراسيلي ر

في الجزء الخلفي من محل بقالة مكسيكي يوجد مطعم صغير حيث يذهب ماورو لشراء سندويشات التاكو آل باستور غير المكلفة. يتم تحميل سندويشات التاكو الفوضوية بجميع المثبتات مقابل 2 دولار لكل منها.

جين آند جودز (ريفر جروف ، إلينوي)

يقع ماورو في مكان مناسب بين منزل ماورو والمطار ، ويتوقف ماورو لتناول الهوت دوج المصمم على طراز الكساد في شيكاغو والذي يحتوي على بطاطس مقلية مقطعة يدويًا يتم إلقاؤها فوقها قبل تغليفها.

قال ماورو الذي ينفق ما يقرب من 5 دولارات على الثلاثي الهوت دوج: "عليك أن تشتري مثل ثلاثة نقانق".

لن تجد الكاتشب هنا ، يلاحظ ماورو ، الذي قال إن ماكدونالدز في محطة الوقود المجاورة تبيع عبوات الكاتشب بسعر أعلى. يشرح ماورو أن هوت دوج شيكاغو الحقيقي يأتي مع البصل ، "عادي ** مذاق ، وليس تلك الأشياء الخضراء النيون" ، فلفلان رياضيان ، خردل ، وكعكة.

Gooey Looie’s (فيلادلفيا)

الصرخة / خايمي ج

قال ماورو عن تنوب شطيرة لحم الماموث تشيز ستيك لشخصين أو حتى ثلاثة أشخاص في مطعم Gooey Looie: "شريحة اللحم كانت تتدفق منها للتو". "لقد كانت كبيرة جدًا!"


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وأكثر من ذلك لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا ،" لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعها في الماء المالح حتى يظلوا عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل كريم دوغلاس التنوب الحامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وأكثر من ذلك لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا ،" لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وخارجها لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا" ، لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وأكثر من ذلك لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا ،" لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وخارجها لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا" ، لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وخارجها لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا ،" لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وأكثر من ذلك لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا ،" لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وخارجها لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا ،" لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

Locanda، 557 Valencia St، San Francisco. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وأكثر من ذلك لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا" ، لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


يكشف طهاة سان فرانسيسكو عن وجباتهم المفضلة في منطقة الخليج

انقر فوق المعرض لمشاهدة ما يتناوله طهاة سان فرانسيسكو حول منطقة الخليج.

4 من 53 إميلي لوتشيتي (كبير مسؤولي المعجنات ، مارلو بارك تافيرن ذا كافاليير)

8 من 53 راسل مور (الشيف التنفيذي لـ Camino The Kebabery)

13 من 53 روجيليو جارسيا (الشيف التنفيذي ، المفوض السامي)

(تتمة من الشريحة السابقة) "يتم تحميص الدجاج بالكامل على المشواة بعد نقعه في الماء المالح حتى يظل عصاريًا حقًا. يرمون بعض الأعشاب الطازجة على الدجاج ويمكنك اختيار صلصة التغميس المفضلة لديك مثل دوغلاس فير كريم حامض."

RT Rotisserie، 101 Oak St، San Francisco. (415) 829-7086.

لوكاندا ، 557 شارع فالنسيا ، سان فرانسيسكو. (415) 863-6800.

49 من 53 سارة هامان (شيف دي كوزين ، أوكتافيا)

50 من 53 جيفري هايدن (شيف دي كوزين ، ديل بوبولو)

آجي تاتاكي من كابو غومي

لقد أثبتت سان فرانسيسكو نفسها كمدينة حقيقية للطعام ، حيث تقدم بعضًا من أكثر إبداعات الطهي الفريدة (واللذيذة) في البلد بأكمله. وراء كل طبق اكتسب شهرة في منطقة الخليج ، طاهٍ مدبر ، عليه أن يعيش ويتنفس طعامًا جيدًا.

بينما يُسأل الطهاة غالبًا عن إبداعاتهم ، نادرًا ما يتحدثون عن أطباقهم المفضلة المصنوعة في أماكن أخرى. تواصلنا مع طهاة من مجموعة متنوعة من أفضل 100 مطعم في سان فرانسيسكو كرونيكل وخارجها لاختيار عقولهم حول الطبق الذي يجدون أنفسهم يعودون إليه مرارًا وتكرارًا في الخليج.

"نحن الطهاة ، نحن بسيطون جدًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. هناك أماكن تذهب إليها مرارًا وتكرارًا وتريد فقط الحصول على نفس الشيء. عندما تحصل على شيء لا تحصل عليه عادةً ، يكون الأمر ممتعًا حقًا" ، لا فولي الشيف التنفيذي رولاند باسوت.

من الطعام المريح إلى الطعام الراقي ، توفر هذه القائمة الجواهر الخفية لمشهد مطعم سان فرانسيسكو. بالنسبة لأولئك منا الذين يأخذون قوائم دلو الطعام على محمل الجد ، إذا اقترح أحد هؤلاء الطهاة طبقًا ، فمن الأفضل أن نستمع إليه.


شاهد الفيديو: Jeff Mauro shows off how to make Pizza Puffs from his new cookbook (كانون الثاني 2022).