وصفات تقليدية

الزوج المثالي: النبيذ الذي يقف في وجه الأطعمة اللذيذة

الزوج المثالي: النبيذ الذي يقف في وجه الأطعمة اللذيذة

كذب الإنتاج المشترك الرائع لثلاثي موهوب من الرجال (طاهٍ وصانع نبيذ ورجل أعمال) ، Marvelous Yellow و Marvelous Red ، رأى أن "الثلاثة عبارة عن جمهور". في الواقع ، في هذه الحالة ، ثلاثة سحر.

تتضح رؤية الثلاثي لصناعة النبيذ عند التذوق الأول: هذه نبيذ تم إنشاؤه خصيصًا لتكملة الطعام. وليس فقط أي طعام ؛ طعام حار ومدخن ولذيذ ومليء بالنكهات يخيف المتنافسين الأقل قيمة وكلاهما ذو قيمة فائقة بسعر 14.99 دولارًا.

الذهب الأصفر الباهت للغاية هو مزيج رائع من 60 في المائة من chenin blanc على الطراز الجنوب أفريقي (جاف وحار) ، و 30 في المائة من شاردونيه لبناء الأجسام ، و 10 في المائة من vognier لإضافة القليل من الأناقة وجودة الأزهار إلى الانف.

خلال الوجبة ، كشف Marvelous Yellow عن بنية حقيقية ، مستديرة على الحنك ، فاكهة استوائية مورقة والكمثرى مُخفَّفة بنهاية حمضية طويلة بشكل مدهش. لقد صمد أمام كاري السمك التايلاندي الحار بنعمة حقيقية. لا تفرط في تبريده ، وإلا ستفقد أنف الأزهار الجميل.

لم يكن Marvelous Red 2011 أقل إثارة للإعجاب. أحمر غامق في الزجاج مع أنف فاكهة داكنة ، هذا النبيذ هو في الغالب سيرة (83 في المائة). بنى صانعو النبيذ تعقيدًا ونهاية تانين ملحوظة مع إضافة 9 في المائة من الجريناش ، و 5 في المائة من المورفير ، و 3 في المائة من الضربة القاضية.

يمكن لهذا النبيذ أن يتعامل مع أي طعام تقريبًا ، على الرغم من أن الثلاثي يوصون على وجه التحديد بلحم الضأن ، الذي تم تحضيره بالزعتر الطازج وإكليل الجبل ، وقد ثبت أنه مزيج رائع. كما أنه يكمل أي لحم تقذفه على الشواء ؛ المدخن ، كان ذلك أفضل. مثل Marvelous Yellow ، قيمة جيدة جدًا.


أزواج النبيذ لجميع الخبز المحمص المفضل لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة بشكل مثير للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نأكلها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان الخبز المحمص الذي يستمر طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذ لقضاء فترة بعد الظهر أو المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. إجابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، في حين أن نكهات الفاكهة ذات النواة ستعزز حلاوة الأفوكادو.

توست زبدة الفول السوداني والموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي واحدة أخرى من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات الخاصة بميناء بني مصفر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا على الوجه للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد وهو حلو ولكن لا يزال يحافظ على حموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفواكه والعسل. ستحتوي الوردة الأمامية بالفاكهة على العمود الفقري الكافي للوقوف في وجه لدغة الجبن ، ولكن أيضًا تتناغم بشكل جميل مع الفاكهة المغطاة برذاذ العسل.

خبز ريكوتا والتين & # 8211 جيورز ترامينير جاف

نحن مهووسون بمزيج من الريكوتا الدسم والمالح والتين الحلو. نكهات Gewurztraminer غير الجافة من الليتشي والعسل ستقترن بشكل رائع مع التين ، طالما أن النبيذ يحافظ على حموضة مشرقة بدرجة كافية للتخلص من خصائص الريكوتا المالحة.

حمص وطماطم توست & # 8211 بينوت جريجيو

تعتبر الطماطم والحمص والحمص بشكل عام مكونات صعبة أيضًا عند التحدث عن اقتران الطعام والنبيذ. ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم Pinot Grigio عالي الجودة حنكًا متوسط ​​الحجم من الأزهار والعسل قليلاً ، والتي تتشابك بشكل رائع مع الحمص الكريمي ، مع حموضة قوية بما يكفي للوقوف ضد حموضة الطماطم.

الكمثرى ، Gorgonzola ، والعسل توست & # 8211 Sauternes أو Coteaux du Layon

توست حلو ولذيذ بأجود أنواع جبنة جورجونزولا الكريمية المغطاة بشرائح الكمثرى الرقيقة والمغطاة بالعسل هو عبء حسي كما هو. قم بإقرانها مع نبيذ الحلوى الفرنسي الحلو ، إما Sauternes القائم على Semillon من بوردو أو Coteaux du Layon من Chenin Blanc من Loire للحصول على طعام لا ينسى وإقران النبيذ. على محمل الجد ، لا تحصل على أفضل بكثير من هذا.

كالي وفطر محمص وخبز زيت الزيتون # 8211 أوريغون بينوت نوير

وصفات الخبز المحمص اللذيذ تجعل المقبلات رائعة في ساعة سعيدة. يدمج Pinot Noir من ولاية أوريغون فاكهة New World بأسلوب صناعة النبيذ البورغندي ، مما يجعل هذا النبيذ الريفي إلى الأمام مع الفطر. في حين أن المرارة في اللفت يمكن أن تكون صعبة الاقتران بها ، يجب أن يكون Pinot الذي يحتوي على حموضة كافية (بالإضافة إلى إضافة الفطر) قادرًا على تحمل النكهات الخضراء اللافتة للنظر.


أزواج النبيذ لجميع أنواع الخبز المحمص المفضلة لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة بشكل مثير للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نتناولها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان التوست طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذ لقضاء فترة بعد الظهر أو المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. جوابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، بينما ستعزز نكهات الفاكهة ذات النواة حلاوة الأفوكادو.

زبدة الفول السوداني ونخب الموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي واحدة أخرى من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات الخاصة بميناء بني مصفر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا على الوجه للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد وهو حلو ولكن لا يزال يحافظ على حموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفواكه والعسل. ستحتوي الوردة الأمامية بالفاكهة على العمود الفقري الكافي للوقوف في وجه لدغة الجبن ، ولكن أيضًا تتناغم بشكل جميل مع الفاكهة المغطاة برذاذ العسل.

خبز ريكوتا والتين & # 8211 جيورز ترامينير جاف

نحن مهووسون بمزيج من الريكوتا الدسم والمالح والتين الحلو. نكهات Gewurztraminer غير الجافة من الليتشي والعسل ستقترن بشكل رائع مع التين ، طالما أن النبيذ يحافظ على حموضة مشرقة بدرجة كافية للتخلص من خصائص الريكوتا المالحة.

حمص وطماطم توست & # 8211 بينوت جريجيو

الطماطم والحمص والحمص بشكل عام هي أيضًا مكونات صعبة عند التحدث عن اقتران الطعام والنبيذ. ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم Pinot Grigio عالي الجودة حنكًا متوسط ​​الحجم من الأزهار والعسل قليلاً ، والتي تتشابك بشكل رائع مع الحمص الكريمي ، مع حموضة قوية بما يكفي للوقوف ضد حموضة الطماطم.

الكمثرى ، Gorgonzola ، والعسل توست & # 8211 Sauternes أو Coteaux du Layon

توست حلو ولذيذ بأجود أنواع جبنة جورجونزولا الكريمية المغطاة بشرائح الكمثرى الرقيقة والمغطاة بالعسل هو عبء حسي كما هو. قم بإقرانها مع نبيذ الحلوى الفرنسي الحلو ، إما Sauternes من Semillon من بوردو أو Coteaux du Layon من Chenin Blanc من Loire للحصول على طعام لا ينسى وإقران النبيذ. على محمل الجد ، لا يمكن أن يكون أفضل بكثير من هذا.

كالي وفطر محمص وخبز زيت الزيتون # 8211 أوريغون بينوت نوير

وصفات الخبز المحمص اللذيذ تجعل المقبلات رائعة في ساعة سعيدة. يمزج Pinot Noir من ولاية أوريغون فاكهة New World بأسلوب صناعة النبيذ البورغندي ، مما يجعل هذا النبيذ الريفي إلى الأمام مع الفطر. في حين أن المرارة في اللفت يمكن أن تكون صعبة الاقتران بها ، يجب أن يكون Pinot الذي يحتوي على حموضة كافية (بالإضافة إلى إضافة الفطر) قادرًا على تحمل النكهات الخضراء اللافتة للنظر.


أزواج النبيذ لجميع الخبز المحمص المفضل لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة بشكل مثير للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نأكلها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان التوست طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذ لقضاء فترة بعد الظهر أو في المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. جوابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، بينما ستعزز نكهات الفاكهة ذات النواة حلاوة الأفوكادو.

توست زبدة الفول السوداني والموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي واحدة أخرى من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات الخاصة بميناء بني مصفر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا على الوجه للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد مع كونه حلوًا ولكنه لا يزال يحافظ على حموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفاكهة والعسل. ستحتوي الوردة الأمامية بالفاكهة على عمود فقري كافٍ للوقوف في وجه لدغة الجبن ، ولكن أيضًا تتناغم بشكل جميل مع الفاكهة المغطاة برذاذ العسل.

خبز ريكوتا والتين & # 8211 جيورز ترامينير جاف

نحن مهووسون بمزيج من الريكوتا الدسم والمالح والتين الحلو. نكهات Gewurztraminer غير الجافة من الليتشي والعسل ستقترن بشكل رائع مع التين ، طالما أن النبيذ يحافظ على حموضة مشرقة بدرجة كافية للتخلص من خصائص الريكوتا المالحة.

حمص وطماطم توست & # 8211 بينوت جريجيو

تعتبر الطماطم والحمص والحمص بشكل عام مكونات صعبة أيضًا عند التحدث عن اقتران الطعام والنبيذ. ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم Pinot Grigio عالي الجودة حنكًا متوسط ​​الحجم من الأزهار والعسل قليلًا ، والتي تتشابك بشكل لذيذ مع الحمص الكريمي ، مع حموضة قوية بما يكفي للوقوف ضد حموضة الطماطم.

الكمثرى ، Gorgonzola ، والعسل توست & # 8211 Sauternes أو Coteaux du Layon

توست حلو ولذيذ بأجود أنواع جبنة جورجونزولا الكريمية المغطاة بشرائح الكمثرى الرقيقة والمغطاة بالعسل هو عبء حسي كما هو. قم بإقرانها مع نبيذ الحلوى الفرنسي الحلو ، إما Sauternes القائم على Semillon من بوردو أو Coteaux du Layon من Chenin Blanc من Loire للحصول على طعام لا ينسى وإقران النبيذ. على محمل الجد ، لا يمكن أن يكون أفضل بكثير من هذا.

كالي وفطر محمص وخبز زيت الزيتون # 8211 أوريغون بينوت نوير

وصفات الخبز المحمص اللذيذ تجعل المقبلات رائعة في ساعة سعيدة. يمزج Pinot Noir من ولاية أوريغون فاكهة New World بأسلوب صناعة النبيذ البورغندي ، مما يجعل هذا النبيذ الريفي إلى الأمام مع الفطر. في حين أن المرارة في اللفت يمكن أن تكون صعبة الاقتران بها ، يجب أن تكون Pinot ذات الحموضة الكافية (بالإضافة إلى إضافة الفطر) قادرة على تحمل النكهات الخضراء المدهشة.


أزواج النبيذ لجميع أنواع الخبز المحمص المفضلة لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة بشكل مثير للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نتناولها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان التوست طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذ لقضاء فترة بعد الظهر أو المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. إجابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، بينما ستعزز نكهات الفاكهة ذات النواة حلاوة الأفوكادو.

توست زبدة الفول السوداني والموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي واحدة أخرى من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات الخاصة بميناء بني مصفر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا على الوجه للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد وهو حلو ولكن لا يزال يحافظ على حموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفواكه والعسل. ستحتوي الوردة الأمامية بالفاكهة على العمود الفقري الكافي للوقوف في وجه لدغة الجبن ، ولكن أيضًا تتناغم بشكل جميل مع الفاكهة المغطاة برذاذ العسل.

خبز ريكوتا والتين & # 8211 جيورز ترامينير جاف

نحن مهووسون بمزيج من الريكوتا الدسم والمالح والتين الحلو. نكهات Gewurztraminer غير الجافة من الليتشي والعسل ستقترن بشكل رائع مع التين ، طالما أن النبيذ يحافظ على حموضة مشرقة بدرجة كافية للتخلص من خصائص الريكوتا المالحة.

حمص وطماطم توست & # 8211 بينوت جريجيو

تعتبر الطماطم والحمص والحمص بشكل عام مكونات صعبة أيضًا عند التحدث عن اقتران الطعام والنبيذ. ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم Pinot Grigio عالي الجودة حنكًا متوسط ​​الحجم من الأزهار والعسل قليلاً ، والتي تتشابك بشكل رائع مع الحمص الكريمي ، مع حموضة قوية بما يكفي للوقوف ضد حموضة الطماطم.

الكمثرى ، Gorgonzola ، والعسل توست & # 8211 Sauternes أو Coteaux du Layon

توست حلو ولذيذ بأجود أنواع جبنة جورجونزولا الكريمية المغطاة بشرائح الكمثرى الرقيقة والمغطاة بالعسل هو عبء حسي كما هو. قم بإقرانها مع نبيذ الحلوى الفرنسي الحلو ، إما Sauternes القائم على Semillon من بوردو أو Coteaux du Layon من Chenin Blanc من Loire للحصول على طعام لا ينسى وإقران النبيذ. على محمل الجد ، لا تحصل على أفضل بكثير من هذا.

كالي وفطر محمص وخبز زيت الزيتون # 8211 أوريغون بينوت نوير

وصفات الخبز المحمص اللذيذ تجعل المقبلات رائعة في ساعة سعيدة. يمزج Pinot Noir من ولاية أوريغون فاكهة New World بأسلوب صناعة النبيذ البورغندي ، مما يجعل هذا النبيذ الريفي إلى الأمام مع الفطر. في حين أن المرارة في اللفت يمكن أن تكون صعبة الاقتران بها ، يجب أن يكون Pinot الذي يحتوي على حموضة كافية (بالإضافة إلى إضافة الفطر) قادرًا على تحمل النكهات الخضراء اللافتة للنظر.


أزواج النبيذ لجميع الخبز المحمص المفضل لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة بشكل مثير للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نتناولها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان الخبز المحمص الذي يستمر طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذ لقضاء فترة بعد الظهر أو المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. إجابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، في حين أن نكهات الفاكهة ذات النواة ستعزز حلاوة الأفوكادو.

توست زبدة الفول السوداني والموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي واحدة أخرى من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات الخاصة بميناء بني مصفر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا على الوجه للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد وهو حلو ولكن لا يزال يحافظ على حموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفاكهة والعسل. ستحتوي الوردة الأمامية بالفاكهة على عمود فقري كافٍ للوقوف في وجه لدغة الجبن ، ولكن أيضًا تتناغم بشكل جميل مع الفاكهة المغطاة برذاذ العسل.

خبز ريكوتا والتين & # 8211 جيورز ترامينير جاف

نحن مهووسون بمزيج من الريكوتا الدسم والمالح والتين الحلو. نكهات Gewurztraminer غير الجافة من الليتشي والعسل ستقترن بشكل رائع مع التين ، طالما أن النبيذ يحافظ على حموضة مشرقة بدرجة كافية للتخلص من خصائص الريكوتا المالحة.

حمص وطماطم توست & # 8211 بينوت جريجيو

تعتبر الطماطم والحمص والحمص بشكل عام مكونات صعبة أيضًا عند التحدث عن اقتران الطعام والنبيذ. ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم Pinot Grigio عالي الجودة حنكًا متوسط ​​الحجم من الأزهار والعسل قليلًا ، والتي تتشابك بشكل لذيذ مع الحمص الكريمي ، مع حموضة قوية بما يكفي للوقوف ضد حموضة الطماطم.

الكمثرى ، Gorgonzola ، والعسل توست & # 8211 Sauternes أو Coteaux du Layon

توست حلو ولذيذ بأجود أنواع جبنة جورجونزولا الكريمية المغطاة بشرائح الكمثرى الرقيقة والمغطاة بالعسل هو عبء حسي كما هو. قم بإقرانها مع نبيذ الحلوى الفرنسي الحلو ، إما Sauternes القائم على Semillon من بوردو أو Coteaux du Layon من Chenin Blanc من Loire للحصول على طعام لا ينسى وإقران النبيذ. على محمل الجد ، لا يمكن أن يكون أفضل بكثير من هذا.

كالي وفطر محمص وخبز زيت الزيتون # 8211 أوريغون بينوت نوير

وصفات الخبز المحمص اللذيذ تجعل المقبلات رائعة في ساعة سعيدة. يمزج Pinot Noir من ولاية أوريغون فاكهة New World بأسلوب صناعة النبيذ البورغندي ، مما يجعل هذا النبيذ الريفي إلى الأمام مع الفطر. في حين أن المرارة في اللفت يمكن أن تكون صعبة الاقتران بها ، يجب أن يكون Pinot الذي يحتوي على حموضة كافية (بالإضافة إلى إضافة الفطر) قادرًا على تحمل النكهات الخضراء اللافتة للنظر.


أزواج النبيذ لجميع أنواع الخبز المحمص المفضلة لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة بشكل مثير للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نتناولها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان الخبز المحمص الذي يستمر طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذ لقضاء فترة بعد الظهر أو المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. جوابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، بينما ستعزز نكهات الفاكهة ذات النواة حلاوة الأفوكادو.

زبدة الفول السوداني ونخب الموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي واحدة أخرى من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات الخاصة بميناء بني مصفر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا على الوجه للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد وهو حلو ولكن لا يزال يحافظ على حموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفاكهة والعسل. ستحتوي الوردة الأمامية بالفاكهة على العمود الفقري الكافي للوقوف في وجه لدغة الجبن ، ولكن أيضًا تتناغم بشكل جميل مع الفاكهة المغطاة برذاذ العسل.

خبز ريكوتا والتين & # 8211 جيورز ترامينير جاف

نحن مهووسون بمزيج من الريكوتا الدسم والمالح والتين الحلو. نكهات Gewurztraminer غير الجافة من الليتشي والعسل ستقترن بشكل رائع مع التين ، طالما أن النبيذ يحافظ على حموضة مشرقة بدرجة كافية للتخلص من خصائص الريكوتا المالحة.

حمص وطماطم توست & # 8211 بينوت جريجيو

تعتبر الطماطم والحمص والحمص بشكل عام مكونات صعبة أيضًا عند التحدث عن اقتران الطعام والنبيذ. ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم Pinot Grigio عالي الجودة حنكًا متوسط ​​الحجم من الأزهار والعسل قليلاً ، والتي تتشابك بشكل رائع مع الحمص الكريمي ، مع حموضة قوية بما يكفي للوقوف ضد حموضة الطماطم.

الكمثرى ، Gorgonzola ، والعسل توست & # 8211 Sauternes أو Coteaux du Layon

توست حلو ولذيذ بأجود أنواع جبنة جورجونزولا الكريمية المغطاة بشرائح الكمثرى الرقيقة والمغطاة بالعسل هو عبء حسي كما هو. قم بإقرانها مع نبيذ الحلوى الفرنسي الحلو ، إما Sauternes القائم على Semillon من بوردو أو Coteaux du Layon من Chenin Blanc من Loire للحصول على طعام لا ينسى وإقران النبيذ. على محمل الجد ، لا يمكن أن يكون أفضل بكثير من هذا.

كالي وفطر محمص وخبز زيت الزيتون # 8211 أوريغون بينوت نوير

وصفات الخبز المحمص اللذيذ تجعل المقبلات رائعة في ساعة سعيدة. يمزج Pinot Noir من ولاية أوريغون فاكهة New World بأسلوب صناعة النبيذ البورغندي ، مما يجعل هذا النبيذ الريفي إلى الأمام مع الفطر. في حين أن المرارة في اللفت يمكن أن تكون صعبة الاقتران بها ، يجب أن يكون Pinot الذي يحتوي على حموضة كافية (بالإضافة إلى إضافة الفطر) قادرًا على تحمل النكهات الخضراء اللافتة للنظر.


أزواج النبيذ لجميع أنواع الخبز المحمص المفضلة لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة بشكل مثير للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نأكلها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان التوست طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذ لقضاء فترة بعد الظهر أو المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. جوابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، في حين أن نكهات الفاكهة ذات النواة ستعزز حلاوة الأفوكادو.

زبدة الفول السوداني ونخب الموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي واحدة أخرى من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات الخاصة بميناء بني مصفر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا على الوجه للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد وهو حلو ولكن لا يزال يحافظ على حموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفاكهة والعسل. ستحتوي الوردة الأمامية بالفاكهة على العمود الفقري الكافي للوقوف في وجه لدغة الجبن ، ولكن أيضًا تتناغم بشكل جميل مع الفاكهة المغطاة برذاذ العسل.

ريكوتا والتين توست & # 8211 جيورزترامينير جاف

نحن مهووسون بمزيج من الريكوتا الدسم والمالح والتين الحلو. نكهات Gewurztraminer غير الجافة من الليتشي والعسل ستقترن بشكل رائع مع التين ، طالما أن النبيذ يحافظ على حموضة مشرقة بدرجة كافية للتخلص من خصائص الريكوتا المالحة.

حمص وطماطم توست & # 8211 بينوت جريجيو

تعتبر الطماطم والحمص والحمص بشكل عام مكونات صعبة أيضًا عند التحدث عن اقتران الطعام والنبيذ. ومع ذلك ، غالبًا ما يقدم Pinot Grigio عالي الجودة حنكًا متوسط ​​الحجم من الأزهار والعسل قليلاً ، والتي تتشابك بشكل رائع مع الحمص الكريمي ، مع حموضة قوية بما يكفي للوقوف ضد حموضة الطماطم.

الكمثرى ، Gorgonzola ، والعسل توست & # 8211 Sauternes أو Coteaux du Layon

توست حلو ولذيذ بأجود أنواع جبنة جورجونزولا الكريمية المغطاة بشرائح الكمثرى الرقيقة والمغطاة بالعسل هو عبء حسي كما هو. قم بإقرانها مع نبيذ الحلوى الفرنسي الحلو ، إما Sauternes القائم على Semillon من بوردو أو Coteaux du Layon من Chenin Blanc من Loire للحصول على طعام لا ينسى وإقران النبيذ. على محمل الجد ، لا تحصل على أفضل بكثير من هذا.

كالي وفطر محمص وخبز زيت الزيتون # 8211 أوريغون بينوت نوير

وصفات الخبز المحمص اللذيذ تجعل المقبلات رائعة في ساعة سعيدة. يدمج Pinot Noir من ولاية أوريغون فاكهة New World بأسلوب صناعة النبيذ البورغندي ، مما يجعل هذا النبيذ الريفي إلى الأمام مع الفطر. في حين أن المرارة في اللفت يمكن أن تكون صعبة الاقتران بها ، يجب أن تكون Pinot ذات الحموضة الكافية (بالإضافة إلى إضافة الفطر) قادرة على تحمل النكهات الخضراء المدهشة.


أزواج النبيذ لجميع الخبز المحمص المفضل لديك

عندما يتعلق الأمر بطعام الإفطار ، فقد خضع الخبز المحمص لتحول خطير. من الزبدة والمملة إلى البصيرة المثيرة للاهتمام ، نرى جميع أنواع التلفيقات الحلوة والمالحة تأتي باستخدام الكربوهيدرات الأساسية في وجبة الإفطار. في الواقع ، الوصفات متعددة الاستخدامات ، فنحن نتناولها على مدار الساعة. لقد قمنا بإقران ثمانية خلطات مبتكرة مقرمشة مع النبيذ لمهرجان الخبز المحمص الذي يستمر طوال اليوم. في وقت ما بعد الإفطار ، قم بتحويل هذه الخبز المحمص اللذيذ إلى كروستيني حلو وبروشيتا اللذيذة لقضاء فترة بعد الظهر أو المساء.

توست الأفوكادو & # 8211 فيرديجو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في قوائم الإفطار المتأخر في جميع أنحاء البلاد ، ولماذا لا؟ إنه لذيذ! ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الفاكهة الدهنية الحلوة صعبة لمزاوجة النبيذ معها. إجابتنا؟ A هش Verdejo من إسبانيا. سوف تقلل الحموضة في النبيذ من دسم الأفوكادو ، بينما ستعزز نكهات الفاكهة ذات النواة حلاوة الأفوكادو.

زبدة الفول السوداني ونخب الموز & # 8211 ميناء أصحر

زبدة الفول السوداني هي عنصر آخر من تلك العناصر الصعبة لإقران النبيذ معها. سوف تقترن نكهات الكراميل المكسوة بالمكسرات من ميناء أسمر قديم بشكل جميل مع نوتات الجوز للفرد ، بينما تلعب أيضًا مع حلاوة الموز. لإضافة طبقة أخرى من النكهة ، قم برش بعض بذور الشيا فوقها للحصول على لمسة صحية إضافية.

هذا هو آخر مفتاح تشتريه من أي وقت مضى

جيلي وجبنة كريم # 8211 Moscato d’Asti

هناك نوعان من الناس في العالم ممن يحبون الجبن الكريمي بالهلام وأولئك الذين يكرهونها. تصادف أننا ننتمي إلى المجموعة الأولى. Moscato d’Asti & # 8212 متوازن بشكل جيد مع كونه حلوًا ولكنه لا يزال يحتفظ بحموضة قوية & # 8212 سيقطع الدهون الكريمية للجبن بينما ينسجم مع السكريات الموجودة في المربى. هلامنا المفضل هو توت العليق على طول الطريق.

جبن الماعز والخوخ والخبز المحمص بالعسل & ​​# 8211 الورد الكامل

في حين أن إقران النبيذ المثالي لجبن الماعز هو Sauvignon Blanc بشكل عام ، فإننا نتخذ اتجاهًا مختلفًا مع هذا الاتجاه ، نظرًا للإضافات الحلوة للفاكهة والعسل. A fruit-forward rosé will have enough backbone to stand up against the bite of the cheese, yet also mesh beautifully with the honey-drizzled fruit.

Ricotta and Fig Toast – Off-Dry Gewurztraminer

We’re obsessed with the combination of creamy, salty ricotta and sweet, syrupy figs. An off-dry Gewurztraminer’s flavors of lychee and honey will pair exquisitely with the figs, as long as the wine maintains a bright enough acidity to cut through the ricotta’s salty characteristics.

Hummus and Tomato Toast – Pinot Grigio

Tomatoes, hummus, and chickpeas in general are also tricky components when talking food and wine pairing. However, a good quality Pinot Grigio will often present a medium-bodied palate of floral, slightly honeyed notes, which will mesh deliciously with the creamy hummus, with a strong enough acidity to stand against that of the tomatoes.

Pear, Gorgonzola, and Honey Toast – Sauternes or Coteaux du Layon

Sweet and savory toast at its finest, creamy Gorgonzola cheese topped with thinly sliced pears and drizzled with honey is a sensory overload as is. Pair with a sweet French dessert wine, either a Semillon-based Sauternes from Bordeaux or a Chenin Blanc-based Coteaux du Layon from the Loire for an unforgettable food and wine pairing. Seriously, it doesn’t get much better than this.

Kale, Roasted Mushroom, and Olive Oil Toast – Oregon Pinot Noir

Savory toast recipes make for great happy-hour appetizers. Pinot Noir from Oregon meshes New World fruit with Burgundian winemaking style, making this fruit-forward yet rustic wine a perfect pairing with mushrooms. While the bitterness in kale can be tricky to pair with, a Pinot with enough acidity (plus the addition of mushrooms) should be able to withstand the green’s striking flavors.


Wine Pairings For All of Your Favorite Toasts

When it comes to breakfast food, toast has undergone a serious transformation. From buttered and boring to interestingly insightful, we’re seeing all sorts of sweet and savory concoctions coming up using our staple breakfast carbohydrate. In fact, the recipes are so versatile, we’re eating them around the clock. We’ve paired eight creatively crunchy concoctions with wines for an all-day-long toast fest. Post-breakfast time, turn these tasty toasts into sweet crostini and savory bruschetta for an afternoon or evening delight.

Avocado Toast – Verdejo

Avocado toast has become a staple on brunch menus nationwide, and why wouldn’t it? It’s delicious! However, this sweet, fatty fruit can be a tricky one to pair wine with. Our answer? A crisp Verdejo from Spain. The acidity in the wine will cut through the creaminess of the avocado, while the stone-fruit flavors will enhance the avo’s sweetness.

Peanut Butter and Banana Toast – Tawny Port

Peanut butter is another one of those tricky items to pair wine with. The caramel, nutty notes of an aged tawny port will pair beautifully with the nutty notes of the spread, while also playing off the sweetness of the banana. To add another layer of flavor, sprinkle some chia seeds on top for an extra-healthy twist.

This Is The Last Corkscrew You’ll Ever Buy

Jelly & Cream Cheese – Moscato d’Asti

There are two kinds of people in the world those who love cream cheese with jelly and those who hate it. We happen to belong to the first group. A well-balanced Moscato d’Asti — one that is sweet yet still maintains a strong acidity — will cut through the creamy fat of the cheese while harmonizing with the sugars in the jam. Our favorite jelly is raspberry, all the way.

Goat Cheese, Plum, and Honey Toast – Fuller-Bodied Rosé

While the quintessential wine pairing for goat cheese is generally Sauvignon Blanc, we’re taking a different direction with this one, given the sweet additions of fruit and honey. A fruit-forward rosé will have enough backbone to stand up against the bite of the cheese, yet also mesh beautifully with the honey-drizzled fruit.

Ricotta and Fig Toast – Off-Dry Gewurztraminer

We’re obsessed with the combination of creamy, salty ricotta and sweet, syrupy figs. An off-dry Gewurztraminer’s flavors of lychee and honey will pair exquisitely with the figs, as long as the wine maintains a bright enough acidity to cut through the ricotta’s salty characteristics.

Hummus and Tomato Toast – Pinot Grigio

Tomatoes, hummus, and chickpeas in general are also tricky components when talking food and wine pairing. However, a good quality Pinot Grigio will often present a medium-bodied palate of floral, slightly honeyed notes, which will mesh deliciously with the creamy hummus, with a strong enough acidity to stand against that of the tomatoes.

Pear, Gorgonzola, and Honey Toast – Sauternes or Coteaux du Layon

Sweet and savory toast at its finest, creamy Gorgonzola cheese topped with thinly sliced pears and drizzled with honey is a sensory overload as is. Pair with a sweet French dessert wine, either a Semillon-based Sauternes from Bordeaux or a Chenin Blanc-based Coteaux du Layon from the Loire for an unforgettable food and wine pairing. Seriously, it doesn’t get much better than this.

Kale, Roasted Mushroom, and Olive Oil Toast – Oregon Pinot Noir

Savory toast recipes make for great happy-hour appetizers. Pinot Noir from Oregon meshes New World fruit with Burgundian winemaking style, making this fruit-forward yet rustic wine a perfect pairing with mushrooms. While the bitterness in kale can be tricky to pair with, a Pinot with enough acidity (plus the addition of mushrooms) should be able to withstand the green’s striking flavors.


Wine Pairings For All of Your Favorite Toasts

When it comes to breakfast food, toast has undergone a serious transformation. From buttered and boring to interestingly insightful, we’re seeing all sorts of sweet and savory concoctions coming up using our staple breakfast carbohydrate. In fact, the recipes are so versatile, we’re eating them around the clock. We’ve paired eight creatively crunchy concoctions with wines for an all-day-long toast fest. Post-breakfast time, turn these tasty toasts into sweet crostini and savory bruschetta for an afternoon or evening delight.

Avocado Toast – Verdejo

Avocado toast has become a staple on brunch menus nationwide, and why wouldn’t it? It’s delicious! However, this sweet, fatty fruit can be a tricky one to pair wine with. Our answer? A crisp Verdejo from Spain. The acidity in the wine will cut through the creaminess of the avocado, while the stone-fruit flavors will enhance the avo’s sweetness.

Peanut Butter and Banana Toast – Tawny Port

Peanut butter is another one of those tricky items to pair wine with. The caramel, nutty notes of an aged tawny port will pair beautifully with the nutty notes of the spread, while also playing off the sweetness of the banana. To add another layer of flavor, sprinkle some chia seeds on top for an extra-healthy twist.

This Is The Last Corkscrew You’ll Ever Buy

Jelly & Cream Cheese – Moscato d’Asti

There are two kinds of people in the world those who love cream cheese with jelly and those who hate it. We happen to belong to the first group. A well-balanced Moscato d’Asti — one that is sweet yet still maintains a strong acidity — will cut through the creamy fat of the cheese while harmonizing with the sugars in the jam. Our favorite jelly is raspberry, all the way.

Goat Cheese, Plum, and Honey Toast – Fuller-Bodied Rosé

While the quintessential wine pairing for goat cheese is generally Sauvignon Blanc, we’re taking a different direction with this one, given the sweet additions of fruit and honey. A fruit-forward rosé will have enough backbone to stand up against the bite of the cheese, yet also mesh beautifully with the honey-drizzled fruit.

Ricotta and Fig Toast – Off-Dry Gewurztraminer

We’re obsessed with the combination of creamy, salty ricotta and sweet, syrupy figs. An off-dry Gewurztraminer’s flavors of lychee and honey will pair exquisitely with the figs, as long as the wine maintains a bright enough acidity to cut through the ricotta’s salty characteristics.

Hummus and Tomato Toast – Pinot Grigio

Tomatoes, hummus, and chickpeas in general are also tricky components when talking food and wine pairing. However, a good quality Pinot Grigio will often present a medium-bodied palate of floral, slightly honeyed notes, which will mesh deliciously with the creamy hummus, with a strong enough acidity to stand against that of the tomatoes.

Pear, Gorgonzola, and Honey Toast – Sauternes or Coteaux du Layon

Sweet and savory toast at its finest, creamy Gorgonzola cheese topped with thinly sliced pears and drizzled with honey is a sensory overload as is. Pair with a sweet French dessert wine, either a Semillon-based Sauternes from Bordeaux or a Chenin Blanc-based Coteaux du Layon from the Loire for an unforgettable food and wine pairing. Seriously, it doesn’t get much better than this.

Kale, Roasted Mushroom, and Olive Oil Toast – Oregon Pinot Noir

Savory toast recipes make for great happy-hour appetizers. Pinot Noir from Oregon meshes New World fruit with Burgundian winemaking style, making this fruit-forward yet rustic wine a perfect pairing with mushrooms. While the bitterness in kale can be tricky to pair with, a Pinot with enough acidity (plus the addition of mushrooms) should be able to withstand the green’s striking flavors.


شاهد الفيديو: نبيذ - واين - خالي من الكحول (كانون الثاني 2022).