وصفات تقليدية

دقيقة مع مكعبات شيء جيد

دقيقة مع مكعبات شيء جيد

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

محضر التحضير الوصفة مع بعض المكعبات الناعمة:

شيء جيد ، نسخة المكعبات ، يبدو لي مفيدًا جدًا في المطبخ. يساعدك الذوق الرفيع حقًا على جعل شيء ما فعالاً بسرعة. كن حذرًا هنا: P. من مكعب من Something Fine بدأت اللعب على اللوحة. ما خرج يمكنك أن ترى في الصورة ...


وصفات للغداء والعشاء ، طاجن أو مقلاة ، مع المكرونة

6. طاجن مع نودلز جراتان باللحم وصلصة البازلاء

وصفة مكرونة مخبوزة بالفرن لغداء الأحد

طعام الغداء والعشاء ، هذه هي الوصفة العائلية المثالية. المعكرونة المخبوزة تعادل رمزياً فكرة التجمع العائلي على طاولة واحدة. يُعد الاقتراح أدناه مثاليًا كبديل لإصدارات المعكرونة مع صلصة الطماطم au gratin.

مكونات

  • 350 غ نودلز / تالياتيلي
  • 300 جرام لحم مفروم
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 قطعة كرفس
  • 200 جرام بازلاء طازجة أو مجمدة
  • 200 جرام كريمة أو صوص بشاميل
  • حفنة من جبن البارميزان المبشور
  • أوراق الغار ، توت العرعر ، ملح ، فلفل
  • نفط
  • نبيذ أبيض

* تُسلق المعكرونة حتى المنتصف في ماء مملح ، ثم يصفى ويرش بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق.

* بالتوازي نحضر الصلصة: نقطع البصل والجزر والكرفس ناعما جدا ويقلى بالزيت وبعد 2-3 دقائق يضاف اللحم المفروم. يجب تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة حتى لا يبقى مضغوطًا. تضاف أوراق الغار ويتم إطفاء توت العرعر على نار عالية باستخدام النبيذ الأبيض. املأها بقليل من الملح واتركها على نار هادئة بعد أن يتبخر الكحول. اتركيه تحت الغطاء لمدة ساعة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.

* سلق البازلاء (تمر بسرعة في الماء المغلي) سواء كانت طازجة أو مجمدة ، ثم أضفها إلى الصلصة قرب النهاية.

* عندما نخرج من اللهب ويبرد قليلا نخلط الصلصة مع الكريمة أو صلصة البشاميل وحفنة من جبن البارميزان المبشور. ستعطي الكريمة رائحة حامضة قليلاً للطعام ، في حين أن صلصة البشاميل أكثر حلاوة.

* تضاف التركيبة إلى المعكرونة نصف المطبوخة ، وتخلط كل شيء بالملح والفلفل.

* يوضع في قدر من نوع Pyrex في الفرن مدهون بالزيت أو الزبدة. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريبًا. مع دقيقتين من الشواء في الأعلى ، ربما.

* انتظر بضع دقائق قبل التقديم ساخنة.

* يمكن تحضيره في اليوم السابق وإعادة تسخينه في اليوم التالي. يمكن أيضًا استخدام المعكرونة القصيرة.


رجيم البقدونس هو الأفضل ، تخسر 3 كيلو جرام في 3 أيام

نريد جميعًا إنقاص الوزن بشكل جيد وسريع ورخيص ولماذا لا ، بأقل جهد ممكن ، ولكن مثل هذا النظام الغذائي غير موجود ، وللحصول على نتائج في هذا الجزء ، يجب علينا بالتأكيد التخلي عن العديد أو القليل من العادات التي نتعامل معها خاصة عندما يتعلق الأمر بالطعام.

صحيح أن هناك العديد من الوصفات للوجبات المعجزة ، لكن لا شيء يوضح لنا أنه يمكننا تناول أي شيء أو أي شيء ، ولهذا السبب نبدأ من البداية بفكرة أننا إذا أردنا التخلص من الوزن الزائد ، فسنضطر إلى ذلك. بذل الجهود سواء الطهي والجسدية.

يعتمد النظام الغذائي التالي على البقدونس الشائع ، فهو بسيط ورخيص ويسهل تقديمه في قائمتنا.

هذا النظام الغذائي القائم على استهلاك البقدونس يستمر لمدة أسبوع ، وخلال هذه الفترة نخسر 2-3 كجم ، صحي وخفيف جدًا. الوصفة مبنية على سلطة ذات آثار مفيدة للصحة ، ولكن أيضًا لشخصيتنا.

يستهلك البقدونس في السلطة ، ويساهم بشكل كبير في تقليل وزن الجسم ، دون عدم توازن نسبة الفيتامينات في الجسم.

تحتوي أوراق البقدونس على ثلاثة أضعاف فيتامين سي في تركيبها من البرتقال وأكثر بقليل من ضعفين ونصف من الليمون.

تساعد سلطة البقدونس هذه بشكل فعال على حرق السعرات الحرارية وتغذية الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن.

طريقة تحضير سلطة البقدونس

نحتاج إلى: & # 8211 5 باقات بقدونس أخضر & # 8211 6 & # 8211 7 أوراق خس & # 8211 1 طماطم & # 8211 نصف ليمونة & # 8211 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

سنغسل جميع المكونات جيدًا ، وسنقطع مكعبات الطماطم والبقدونس المفروم جيدًا وأوراق الخس. نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون.

النظام الغذائي مع سلطة البقدونس

في وجبة الإفطار نستهلك 100 جرام من الجبن وكوب من عصير البرتقال الطبيعي أو موزة.

لتناول طعام الغداء ، سوف نتناول سلطة البقدونس لمدة أسبوع مع 100 جرام من اللحم المشوي قليل الدهن.

للعشاء & # 8211 نتناول الخضار المطبوخة مثل: الكرفس والجزر والفول والكوسا بدون مشكلة الوزن.

بين الوجبات سنتمكن من تناول زبادي صغير مع فواكه طازجة وشاي وقهوة ولكن بدون سكر وبالطبع 2 لتر من الماء إلزامي.

بعد أسبوع ستندهش من فعالية هذا النظام الغذائي الذي سيقنعك بالاستمرار.

ربما يعجبك أيضا


نجد شيئًا مضحكًا في كل شيء (أو على الأقل نحاول)

رول خضار بالجبن

لفائف الخضار بالجبن من: عجين ، مشروم ، جزر ، كراث ، زيت ، شبت ، بقدونس ، جوزة الطيب ، ملح ، فلفل ، بيض ، جبن. المقادير: كيس واحد من عجين الفطير 300 جرام فطر 4 جزر 2 كراث (جزء أبيض) 6 ملاعق كبيرة زيت 1 حفنة شبت 1 حزمة بقدونس ملح جوزة الطيب 1 بيضة 50 جرام جبن مبشور (للتزيين) [...]

كومبوت الخوخ والمشمش

كومبوت الخوخ والمشمش من: المشمش ، الخوخ ، السكر ، الماء ، الملح. المقادير: 2 كغم من المشمش والخوخ مخلوط 1 كغم سكر لتر ماء مالح التحضير: قشر الدراق وأزل البذور وحالما يتم تنظيفها ضعيها في ماء بارد مع 2-3 ملاعق كبيرة من الملح. المشمش [...]

وصفة اليوم: بيتزا مع طماطم مخبوزة وجبن موزاريلا وصلصة بيستو

بيتزا مع طماطم مخبوزة وجبن موزاريلا وصلصة بيستو من: طماطم كرزية ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، عجينة بيتزا ، ريحان ، ثوم ، موزاريلا ، جبنة ، خل بلسميك. المقادير: 1 كغ من الطماطم الكرزية والطماطم والصفار 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل 500 غرام عجينة بيتزا ¾ كوب ريحان 4 فصوص ثوم 4 ملاعق كبيرة زيت [...]

طعم كومبوت من الكرز

كومبوت الكرز اللذيذ من: الكرز ، السكر ، الماء. المقادير: 2 كيلو كرز واحد كيلو سكر 2 لتر ماء التحضير: اغسلي الكرز جيداً ثم أزيلي السيقان. نضع في برطمانات ونغلي السكر لمدة 3 دقائق ثم نسكب فوق الكرز. إنه يسد. ضع البرطمانات في الغليان من أجل [...]

مكرونة بالبروكلي والفلفل الحار

مكرونة بالبروكلي والفلفل الحار من: باستا اوريتشيت ، زيت زيتون ، أنشوجة ، ثوم ، فلفل حار ، ليمون ، بقسماط ، بروكلي. المقادير: 200 جرام معكرونة أوركييت ، 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 6 شرائح أنشوجة بالزيت ، تُقطع (تُحتفظ بملعقة كبيرة من الزيت) 4 فصوص كبيرة من الثوم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، 1 فلفل أحمر حار ، شرائح رفيعة [...]

ليكيور الليمون

ليكيور الليمون من: ليمون ، كحول ، سكر ، ماء. المقادير: 3 حبات ليمون 500 مل كحول 90 درجة 400 غ سكر 500 مل ماء التحضير: اغسل الليمون جيدًا ونظف القشور التي تنقع مع الكحول لمدة 10 أيام. بعد هذا الوقت ، تتم إزالة القذائف. مخفف السكر بـ [...]

الإفطار مع البطاطس والبيض

الإفطار مع البطاطس والبيض من: البطاطس ، زيت الزيتون ، البصل ، البيض ، البابريكا ، البقدونس. المقادير: 400 جرام بطاطس صغيرة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة 2-4 بيضات 1-2 طرف بابريكا 1 بقدونس مفروم يدوياً التحضير: تقطع البطاطس إلى بطاطس قش [...]

كسكس مع الخضار ولحم الماعز

الكسكس بالخضار ولحم الماعز: الكسكس ، الفلفل الأصفر ، البصل الأحمر ، البازلاء ، الملح ، الفلفل ، لحم الماعز ، الثوم ، زيت الزيتون ، البردقوش ، الزعتر ، الشبت ، أوراق الكرفس ، الخيار ، الزبادي ، الليمون. المقادير: 250 جم كسكس 1 فلفل أحمر أصفر 1 بصل أحمر 200 جم بازلاء مسلوقة ملح فلفل 800 جم ثوم ماعز ثوم 4 ملاعق كبيرة زيت [...]

كسكس بجبنة الفيتا والخضروات

الكسكس مع جبن الفيتا والخضروات من: الكسكس ، شوربة الخضار ، زيت الزيتون ، الثوم ، الليمون ، جبنة الفيتا ، الفلفل المشوي ، الخرشوف ، الطماطم المجففة ، الباذنجان ، الريحان. المقادير: 400 جم من الكسكس 1 مكعب شوربة نباتية 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم ، قشر مبشور ناعم وعصير 2 ليمونة 200 جم [...]

ضعي في مرجل مع الباذنجان

مرجل دجاج بالباذنجان: أرجل دجاج ، باذنجان ، زيت ، ثوم ، ملح ، فلفل. المقادير: 1500 كجم من أرجل الدجاج 500 جم باذنجان 250 مل زيت 50 جم ملح فلفل ثوم طريقة التحضير: اغسل أرجل الدجاج ثم اقليها في مرجل في 150 مل من الزيت الساخن. في هذه الأثناء ، اخبز الباذنجان وقشره [...]

بيني مع الأنشوجة والخضروات

بيني مع الأنشوجة والخضروات من: فاصوليا خضراء ، بيني ، زيت زيتون ، ثوم ، فيليه أنشوجة ، طماطم كرزية ، زيتون أسود ، تونة ، ليمون ، ريحان. المقادير: 300 جرام فاصوليا خضراء 350 جرام بيني 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم ، 70 جرام شرائح أنشوجة ، معلبة ، مصفاة ومفرومة 400 جرام طماطم كرزية مفرومة [...]

وصفة اليوم: خضروات منكهة على الصينية

خضروات منكهة من: البروكلي ، والفطر ، واليقطين ، والكوسا ، والفلفل الحلو ، والبصل الأحمر ، وزيت الزيتون ، والخل البلسمي ، والثوم ، والزعتر ، والملح ، والفلفل. المكونات: 2 كوب بروكلي 2 كوب فطر 2 كوب قرع مفروم 1 كوسة مقطعة إلى قطع 1 كوسة صفراء مقطعة إلى قطع 1 فلفل أحمر مفروم 1 بصل أحمر مفروم 2 [...]

كوسة محشية بالكرنب والزعتر

يقطين محشي بالكرنب والزعتر: كوسة ، ملفوف ، بصل ، طماطم ، زعتر ، شبت أخضر ، زيت ، ملح. المقادير: 10 كوسة 1 ملفوف صغير 1 بصل 3 طماطم زعتر شبت زيت أخضر ملح التحضير: اغسل اليقطين ، قشرهم وقطعهم طويلاً ، ثم أفرغهم من البذور. نقطع الملفوف جيدًا ، [...]

بيتزا مقلية

بيتزا مقلية من: دقيق ، بيستو ، موزاريلا ، طماطم مجففة. المقادير: 300 جرام دقيق لعجينة البيتزا 1 ملعقة كبيرة بيستو أو معجون زيتون 125 جرام جبن موزاريلا ، شرائح رقيقة 4-6 حبات طماطم مجففة ، مفرومة خشنة الإعداد: تحضير خليط البيتزا حسب التعليمات الموجودة على العبوة. ضعي العجينة في وعاء وغطيها بـ [...]

مرق خضار مع أرز

مرق الخضار مع الأرز: كوسة ، باذنجان ، جزر ، فلفل رومي ، طماطم ، بصل ، أرز ، زيت ، ملح. المقادير: 1 كوسة 1 باذنجان 2 جزر 1-2 فلفل حلو 3-4 طماطم 1 بصلة صغيرة 1/2 كوب زيت أرز ملح التحضير: اغسل الخضار. قشر الباذنجان. نقطع الخضار إلى مكعبات. ضعي البصل ليقسو ، ثم [...]

جرانولا بالتوت و جوز الهند

جرانولا بالتوت وجوز الهند من: دقيق الشوفان ، جوز الهند ، بذور اليقطين ، السكر البني ، الزيت ، شراب القيقب ، العسل ، الزبيب ، الكرز المسكر ، المشمش المسكر ، الشوكولاتة الداكنة ، التوت ، الحليب. المكونات: 300 جرام دقيق الشوفان ، 50 جرام رقائق جوز الهند ، 50 جرام بذور اليقطين ، 185 جرام سكر بني [...]

اسباجيتي مع ديك رومي و صوص

إسباجيتي مع الديك الرومي والصلصة: إسباجيتي ، صدر ديك رومي ، بيض ، دقيق ، لبن ، ملح ، طماطم ، زيت ، زبدة ، سكر ، بقدونس أخضر. المقادير: 150 جم سباجيتي 150 جم صدر ديك رومي مسلوق 1 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة طحين 2 ملاعق كبيرة ملح حليب المقادير الصلصة: 500 جم طماطم 2 ملعقة صغيرة زيت 1/2 ملعقة صغيرة طحين 2 ملاعق كبيرة ماء 1/2 [...]

جوردون رامزي: كيف تطبخ المعكرونة المثالية (فيديو)

كيف لطهي المعكرونة المثالية:

جوردون رامزي: كيفية صنع صلصة الجزر وجوز الهند المتبل (فيديو)

الجزر المتبل وصلصة جوز الهند: كيفية صنع صلصة الجزر وجوز الهند المتبل:

جوردون رامزي: كيفية صنع نودلز الأرز المقلي بالبيض مع الدجاج (فيديو)

نودلز الأرز المقلي بالبيض مع الدجاج: كيفية صنع نودلز الأرز المقلي بالبيض مع الدجاج:

جوردون رامزي: كيف تصنع سلايدر لحم الخنزير المدخن بصلصة الباربكيو (فيديو)

كيفية صنع سلايدر لحم الخنزير المدخن بصلصة الباربكيو: كيفية صنع سلايدر لحم الخنزير المدخن بصلصة الباربكيو:

جوردون رامزي: كيفية صنع إسفنجة الشوكولاتة بالزنجبيل الطازج (فيديو)

إسفنجة الشوكولاتة بالزنجبيل الطازج: طريقة صنع إسفنجة الشوكولاتة بالزنجبيل الطازج:

جوردون رامزي: كيف تصنع بيتزا مارغريتا في المنزل (فيديو)

بيتزا مارغريتا: طريقة تحضير بيتزا مارغريتا في المنزل:

جوردون رامزي: كيف تصنع ليك و بانسيتا كيش (فيديو)

الكراث و Pancetta Quiche: كيفية صنع Leek و Pancetta Quiche:

جوردون رامزي: كيف تصنع فطائر الشوكولاتة (فيديو)

تارت الشوكولاتة: كيفية صنع تارت الشوكولاتة:

جوردون رامزي: كيف تصنع لحم تاكو مع وسابي مايونيز (فيديو)

تاكو لحم البقر مع وسابي مايونيز: طريقة تحضير لحم تاكو مع وسابي مايونيز:

جوردون رامزي: كيفية صنع خبز الصودا البسيط (فيديو)

خبز الصودا البسيط: كيفية صنع خبز الصودا البسيط:

جوردون رامزي: كيف تصنع كلاب الفلفل الحار (فيديو)

كلاب الفلفل الحار: كيفية صنع كلاب الفلفل الحار:

غوردون رامزي: كيف تصنع فوكاتشيا بالزيتون وإكليل الجبل والطماطم (فيديو)

فوكاتشيا الزيتون وإكليل الجبل والطماطم: كيفية صنع فوكاتشيا الزيتون وإكليل الجبل والطماطم:

جوردون رامزي: كيف تصنع الرغيف الفرنسي باللحم البقري (فيديو)

الرغيف الفرنسي باللحم البقري: طريقة عمل الرغيف الفرنسي باللحم البقري:

جوردون رامزي: كيف تصنع لحم بقر بسيط (فيديو)

اللحم البقري البسيط: كيفية صنع لحم البقر البسيط:

جوردون رامزي: كيف تطبخ ثدي بطة مثالي (فيديو)

ثدي بطة مثالي: كيفية طهي ثدي بطة مثالي:

شوربة سلطة وفاصوليا

شوربة السلطة والفاصوليا: فاصوليا ، خس ، أوراق كرفس ، ثوم ، مرق ، زيت ، ملح ، فلفل. المقادير: الفاصوليا 300 جرام 1 سلطة عدد قليل من أوراق الكرفس 2 فص ثوم 4-5 ملاعق كبيرة مرق أو معجون طماطم 6 ملاعق كبيرة زيت ملح وفلفل طريقة التحضير: تحتاج الفاصوليا إلى [...]

أفخاذ الدجاج على الصينية مع صلصة المانجو

أرجل الدجاج المشوية بصلصة المانجو من: أرجل الدجاج ، زيت الزيتون ، البصل ، الثوم ، الفلفل الحار ، صلصة المانجو ، صلصة ورسيستيرشاير ، المايونيز ، الخس. المكونات: 8 أرجل دجاج ، مع العظام والجلد 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم ناعماً 1 فلفل [...]

فطائر البرقوق اللذيذة

زلابية البرقوق: بطاطس بيضاء ، دقيق ، بيض ، سكر ، زيت ، ملح ، خوخ ، قرفة ، بقسماط ، زبدة ، نعناع. مكونات العجين: 1 كجم بطاطس بيضاء 300 جرام طحين 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة زيت 1 رشة ملح مكونات الحشو: 20 خوخ مطبوخ جيداً 3-4 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة مكونات مقبلات: 3 ملاعق كبيرة بقسماط 2 [...]

حلوى رمادية مع التوت الأزرق

حلوى التوت مع التوت الأزرق: الحليب ، والسميد ، والسكر البني ، وسكر الفانيليا ، والزبدة ، والملح ، ومربى التوت الأزرق ، وأوراق النعناع. المكونات: 1 حليب حلو 200 جم سميد 4 ملاعق كبيرة سكر بني 1 كيس زبدة سكر الفانيليا مثل الجوز 1 ملح توت بري مربى أوراق نعناع أخضر بنكهة ، للديكور [...]

وصفة اليوم: حساء مينستروني بالخبز المقرمش

شوربة مينستروني بالخبز المقرمش من: زيت الزيتون ، البصل ، الكوسة ، الفاصوليا الخضراء ، الكرفس ، الثوم ، شوربة الخضار ، الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا البيضاء ، الفاصوليا ، الطماطم ، الجزر ، البقدونس ، الزعتر ، الملح ، الفلفل ، الريحان ، الزعتر ، الحار الماء والسبانخ والمعكرونة. المقادير: 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة مكعبات 1 كوسة مفرومة 1 علبة فاصوليا خضراء 1 كرفس ، [...]

كروكيت السمك مع البطاطس

كروكيت السمك مع البطاطس: شرائح السمك ، البطاطس ، البصل ، الثوم ، الشبت الأخضر ، الملح ، البيض ، الدقيق ، فتات الخبز ، الزيت. المقادير: 300 جرام فيليه سمك 3 بطاطس كبيرة 1 بصل 1 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة شبت أخضر (مقطع) ملح مكونات القشرة: 2 بيضة 4 ملاعق كبيرة طحين 100 جرام زيت فتات الخبز التحضير: [...]

باستا محشوة بالسجق وصلصة اليقطين

مكرونة محشوة بالسجق وصلصة اليقطين من: اليقطين ، زيت الزيتون ، المريمية ، النقانق ، جوزة الطيب ، باستا كونشيجليوني ، الزبدة ، الدقيق ، الحليب ، البارميزان ، الجبن ، الموزاريلا ، الزيت. المكونات: 1 قرع صغير ، قشرة وبذور مقشرة ، لب مكعبات 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 حفنة صغيرة من المريمية ، أوراق مقشرة ومفرومة بشكل خشن 8 [...]

الكثير من المساحات الخضراء

الكثير من المساحات الخضراء: لحم البقر ، لحم الخنزير ، الأرز ، البصل ، البصل الأخضر ، معجون الطماطم ، الجزر ، دقيق الذرة ، الكرفس ، الشبت ، البقدونس ، الملح ، الفلفل ، الزعتر ، البرش ، الزيت ، أوراق اللحم البقري. المقادير: 800 جرام من لحم البقر المفروم وخليط لحم الخنزير 1 ​​كوب أرز دائري 3 بصل مجفف 4 بصل أخضر [...]

شوربة كريمة البروكلي مع أعشاش الفطائر

شوربة كريمة البروكلي مع أعشاش الفطائر: بروكلي ، زبادي ، زبدة ، سكر ، ملح ، زنجبيل ، حليب جوز الهند ، بيض ، دقيق ، لبن ، ماء ، زيت ، كريمة مخفوقة. المقادير: 300 جرام بروكلي 200 مل زبادي كريمي 1 ملعقة كبيرة زبدة صغيرة ملح سكر 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 2 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند مكونات لتكوين الفطائر: 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة طحين [...]

القواقع مع الجوز والمربى الحامض والسمسم

الحلزون مع مربى الجوز والسمسم: دقيق ، زبدة ، زبادي ، بيض ، سكر ، خميرة ، ملح الحليب ، ليمون ، مربى الكرز ، مكسرات ، بذور سمسم.مكونات العجين: 500 جم طحين 50 جم زبدة خفيفة (بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة لدهن ورقة العجين قبل دهن الحشوة فوقها) 100 مل زبادي 1 بيضة [...]

وصفة اليوم: لحم بطن الخنزير بصلصة منكهة

بطن الخنزير في صلصة منكهة من: بطن الخنزير ، صلصة الصويا ، شيري ، نبيذ الأرز ، مسحوق السكر ، الفلفل الحار ، اليانسون ، البهارات الصينية ، الثوم ، الزنجبيل ، الماء ، الزيت ، الأرز المقلي بالبيض. المكونات: 500 غ من بطن الخنزير ، بدون جلد ، مقطّع إلى قطع 100 مل صلصة الصويا 100 مل شيري أو نبيذ الأرز 1 ملعقة كبيرة [...]

جوردون رامزي: كيف تصنع كاري عنق لحم الخنزير مع مانجو سالسا (فيديو)

كاري عنق لحم الخنزير مع صلصة المانجو: كيفية صنع كاري عنق لحم الخنزير مع صلصة المانجو:

جوردون رامزي: كيفية صنع فريتاتا لحم الخنزير المقدد والبازلاء والماعز بالجبن (فيديو)

لحم الخنزير المقدد والبازلاء والجبن الماعز فريتاتا: كيفية صنع فريتاتا لحم الخنزير المقدد والبازلاء والجبن الماعز:

جوردون رامزي: كيف تقطع حبة فلفل (فيديو)

جوردون رامزي: كيفية صنع فطائر الإفطار بالبطاطس الحارة (فيديو)

فطائر الفطور البطاطا الحارة: كيفية صنع فطائر الفطور البطاطا الحارة:

جوردون رامزي: كيف تصنع أفخاذ دجاج سيتشوان (فيديو)

أفخاذ دجاج سيتشوان: كيفية صنع أفخاذ دجاج سيتشوان:

جوردون رامزي: كيفية صنع التين بالكراميل مع الخل البلسمي وإكليل الجبل والريكوتا (فيديو)

التين بالكراميل مع الخل البلسمي وإكليل الجبل والريكوتا: كيفية صنع التين بالكراميل مع الخل البلسمي وإكليل الجبل والريكوتا:

وصفة اليوم: سلطة برغل بالمشمش واللوز

سلطة برغل بالمشمش واللوز من: البرغل ، البقدونس ، اللوز ، المشمش المجفف ، زيت الزيتون ، الزيت ، خل التفاح ، الثوم ، خردل الديجون ، السكر ، الريحان المجفف ، الملح ، الفلفل. مكونات السلطة: كوب من البرغل غير المطبوخ 1 حفنة من أوراق البقدونس ½ كوب من شرائح اللوز 10 مشمش مجفف مكونات الصلصة: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون [...]

جوردون رامزي: كيفية صنع صدور الدجاج وشيكوري السوتيه بصلصة مارسالا (فيديو)

صدر الدجاج وشيكوريا سوتيه في صلصة مارسالا: كيفية صنع صدور الدجاج وشيكوريا سوتيه في صلصة مارسالا:

جوردون رامزي: كفتة الحمص والكمون والسبانخ مع صلصة الطحينة (فيديو)

كفتة الحمص والكمون والسبانخ مع صلصة الطحينة:

جوردون رامزي: كيف تصنع الكراث و Gruyere Rosti بالبيض المقلي (فيديو)

الكراث و Gruyere Rosti بالبيض المقلي: كيفية صنع الكراث و Gruyere Rosti بالبيض المقلي:

جوردون رامزي: كيف تصنع الفاصوليا السوداء الحارة مع الفيتا والأفوكادو (فيديو)

الفاصوليا السوداء الحارة مع الفيتا والأفوكادو: طريقة صنع الفاصوليا السوداء الحارة مع الفيتا والأفوكادو:

جوردون رامزي: كيف تصنع نوكي محلي الصنع مع البازلاء وجبن البارميزان (فيديو)

جنوكتشي مع البازلاء والبارميزان محلية الصنع: كيفية صنع جنوكتشي محلية الصنع مع البازلاء والبارميزان:

جوردون رامزي: كيفية صنع شوربة الذرة الحلوة المتبل (فيديو)

شوربة الذرة الحلوة المتبل: طريقة صنع شوربة الذرة الحلوة المتبل:

جوردون رامزي: كيف تطبخ الإسكالوب وسلطة التفاح المقرمشة (فيديو)

سلطة الإسكالوب والتفاح المقرمش:

جوردون رامزي: كيف تصنع ميسو سلمون (فيديو)

وصفة اليوم: مخلل الفلفل الحار مع البصل والثوم

مخلل الفلفل الحار مع البصل والثوم من: الفلفل الحار ، خل النبيذ الأبيض ، الخل الأبيض ، البصل ، الثوم ، الملح ، السكر ، الفلفل ، بذور الكزبرة ، بذور الشبت ، أوراق الغار. المقادير: 450 غرام فلفل حار مقطع إلى شرائح 2 كوب خل نبيذ أبيض 3/4 كوب خل أبيض 1/2 بصلة بيضاء ، شرائح رفيعة [...]

دجاج مع أرز وبروكلي

دجاج مع أرز وبروكلي من: مربى ليمون ، ثوم ، زنجبيل ، صويا صوص ، زيت ، ليمون ، أرجل دجاج ، بصل أخضر ، أرز مسلوق ، بروكلي على البخار. المقادير: 200 غرام مربى ليمون 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا 1 ملعقة صغيرة عصير زيت وقشر مبشور من [...]

ليكيور بلاك بيري

ليكيور بلاك بيري من: توت أسود ، سكر ، كحول ، ماء. المكونات: 1 كجم من التوت الأسود 600 جم بلورات السكر لتر واحد من الكحول 40 درجة 100 مل ماء التحضير: يمر التوت الأسود بسرعة كبيرة تحت تيار من الماء ، ثم يصفى جيدًا ونظف السيقان. نقع في الكحول لمدة 3 أسابيع. حد ذاتها [...]

معكرونة بأرجل البط

مكرونة بأرجل البط من: زيت الزيتون ، أرجل البط ، البصل ، الثوم ، القرفة ، الدقيق ، النبيذ الأحمر ، الطماطم ، شوربة الدجاج ، إكليل الجبل ، ورق الغار ، السكر ، الحليب ، الباستا ، البارميزان. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 أرجل بطة 2 بصل مفروم ناعماً 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 [...]

أفخاذ دجاج في الصلصة الحارة

أرجل دجاج في الصلصة الحارة من: مزيج من التوابل ، حليب جوز الهند ، فلفل حار ، بصل أخضر ، زعتر ، ثوم ، زنجبيل ، ليمون ، أرجل دجاج ، أرز مع فاصوليا. المقادير: ملعقتان كبيرتان من خلطة التوابل ، ويفضل 4 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند ، 1 فلفل أخضر حار ، بذور مقشرة ومقطعة 2 بصل أخضر مفروم [...]

باستا بالمأكولات البحرية والزعفران

مكرونة بالمأكولات البحرية والزعفران من: باستا ، زيت زيتون ، ثوم ، جمبري ، بلح البحر ، بلح البحر ، نبيذ أبيض ، زعفران ، ليمون ، كريمة حامضة ، بقدونس ، بذور صنوبر. المقادير: 200 جرام مكرونة طويلة ورقيقة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم ، شريحة رقيقة 100 جرام روبيان مقشر 100 جرام محار 300 جرام بلح البحر مع قشور [...]

جوردون رامزي: كيفية صنع بلح البحر بالكرفس والفلفل الحار (فيديو)

طريقة صنع بلح البحر بالكرفس والفلفل الحار:

جوردون رامزي: حمص مغربي محمص (فيديو)

حمص الاسكواش المغربي المحمص:

جوردون رامزي: كيف تصنع الفلفل الحار والتوابل وايت بيت (فيديو)

الفلفل الحار والتوابل وايت بيت:

جوردون رامزي: كيفية صنع لفائف الخس باللحم البقري الحار (فيديو)

لفائف الخس باللحم البقري الحار:

جوردون رامزي: كيفية صنع الذرة المشوية بزبدة الفلفل الحار (فيديو)

الذرة المشوية مع زبدة الفلفل الحار: كيفية صنع الذرة المشوية مع زبدة الفلفل الحار:

جوردون رامزي: كيف تصنع كوكتيل الروبيان (فيديو)

كوكتيل الروبيان: طريقة عمل كوكتيل الروبيان:

جوردون رامزي: كيف تصنع المايونيز (فيديو)

جوردون رامزي: كيف تصنع باستا الفطر والكراث والطرراجون (فيديو)

باستا الفطر والكراث والطرراجون: كيفية صنع باستا الفطر والكراث والطرراجون:

جوردون رامزي: كيفية صنع فطائر الذرة الحلوة وتغميس الزبادي (فيديو)

فطائر الذرة الحلوة وتغميس الزبادي:

طريقة عمل بروشيتا بالطماطم والريحان (فيديو)

بروشيتا بالطماطم والريحان: طريقة عمل بروشيتا بالطماطم والريحان:

وصفة اليوم: فيتوتشيني بالثوم والبارميزان

فيتوتشيني بالثوم والبارميزان من: زيت زيتون ، ثوم ، شوربة دجاج ، لبن ، زبدة ، فيتوتشيني ، ملح ، فلفل ، بارميزان ، بقدونس. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم مفرومة 2 كوب شوربة دجاج 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة 250 جرام ملح فيتوتشيني وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة [...]

كومبوت المشمش

كومبوت المشمش من: المشمش ، مسحوق السكر ، الماء. المقادير: 5 كيلو مشمش 800 جرام سكر بودرة 1250 مل ماء التحضير: يغسل المشمش أو يمسح أو يكسر أو يقطع إلى نصفين ويخرج ، توضع في برطمانات تضرب المائدة برفق بحيث يمكن للفاكهة [...]

بندق مكرمل و آيس كريم فانيليا

البندق بالكراميل وآيس كريم الفانيليا من: السكر ، البندق ، الكريمة السائلة ، المشمش المجفف ، بياض البيض ، خلاصة الفانيليا ، الفانيليا ، الملح. مكونات زبدة الفول السوداني: 100 غرام سكر 100 غرام بندق محمص ، بدون ملح.

طعم كومبوت مثل الكمثرى

كومبوت الكمثرى اللذيذ من: الكمثرى ، السكر ، الفانيليا ، عصير الليمون ، الماء. المقادير: الكمثرى 5 كيلو سكر بلورات 2 كيس فانيليا وعصير سكر الفانيليا من ماء الليمون الثاني طريقة التحضير: قشر الكمثرى وصندوق البذور مع عصر عصير الليمون. ثم ضع مكعبات الكمثرى في الجرار [...]

باذنجان محشي بالبصل و الخضر

باذنجان محشي بالبصل والخضار من: باذنجان ، طماطم ، بصل ، زبدة ، بقدونس ، شبت ، ملح ، فلفل. المقادير: 4 باذنجان 2 طماطم 2 بصل 75 جرام زبدة 1 حزمة بقدونس 1 حزمة شبت ملح وفلفل التحضير: اغسل الباذنجان ، ثم امسحه واقطعه إلى نصفين بالطول. أنت تحفرها وتخلط اللب المستخرج [...]

طعام الخضار مع لحم الخنزير المقدد والبيض

طعام نباتي مع لحم مقدد وبيض من: لحم مقدد ، بصل أحمر ، فلفل رومي ، طماطم مقطعة ، معجون طماطم ، بيض ، ريحان ، خبز. المقادير: 140 جرام لحم مقدد ، 1 بصل أحمر مقطع إلى مكعبات ، 3 حبات فلفل حلو ، بذور مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 علبة 400 جرام طماطم مفرومة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 4 بيضات [...]

حساء الخضار مع الصنوبر

حساء الخضار مع الصنوبر من: ماء ، بصل ، جزر ، فلفل رومي ، كوسة ، بطاطس ، ملح ، فلفل ، مرق ، زيت ، أرز. المقادير: 3 لتر ماء 4 بصل 1 جزر 2 فلفل حلو 1 جرة يقطين 4 بطاطس ملح فلفل بورشت 2 مرق مرق 2 ملاعق كبيرة زيت الصنوبر طريقة التحضير: تقطيع جميع الخضار ثم توضع في [...]

وصفة اليوم: فلفل محشي أرز وجبنة شيدر

فلفل محشو بالأرز وجبنة شيدر من: فلفل ، أرز ، كراث ، بصل ، سمك القد المملح ، فلفل حار ، طماطم ، جبنة شيدر ، بقدونس ، زعتر ، زيت زيتون ، فلفل. المقادير: 5 فلفل 3 أكواب أرز مسلوق 2 حبة كراث ، 1/2 بصل ، 1 كوب سمك القد المملح ، مقطع 1/2 فلفل حار ، 1 مكعبات طماطم ، 1 1/2 كوب [...]

أرجل دجاج مع بطاطا و زعتر مخبوز

أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس والأوريجانو من: البطاطس ، زيت الزيتون ، أرجل الدجاج ، الطماطم الكرزية ، الزيتون الأسود ، الأوريجانو ، جبنة الفيتا ، خل النبيذ الأحمر. المقادير: 750 جم بطاطس صغيرة مقطعة إلى شرائح سميكة بطول 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 8 أرجل دجاج ، جلد وعظم 300 جم طماطم [...]

سلطة الخضار والخبز المحمص

سلطة الخضار والخبز المحمص من: زيت زيتون ، خبز ، طماطم ، خيار ، بصل ، ريحان. المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى إضافة 4 شرائح من خبز عمره يوم واحد ، 3 حبات طماطم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، 1 خيار ، مقطع إلى شرائح رفيعة 1/4 بصلة ، حفنة من أوراق الريحان المقطعة إلى شرائح رقيقة. ، اقتحام [...]

عصير تفاح

عصير تفاح من: التفاح. المقادير: 6 كيلو تفاح طريقة التحضير: تفاح مغسول ، قشره جيداً وقشره واضغط عليه. يتم ترشيح العصير مع اللب الذي تم الحصول عليه ويصب على الفور في زجاجات أو برطمانات عصير صغيرة. الزجاجات مغلقة بأغطية [...]

مكرونة مع نقانق وسلطة مع كليمنتين

المعكرونة بالنقانق والسلطة مع الكليمنتين من: بذور الكتان ، الراديكيو ، الهندباء ، الكلمنتين ، السبانخ ، النعناع ، الجبن ، خل شيري ، زيت الزيتون ، العسل السائل ، بيني ، السجق ، الفلفل الحار ، إكليل الجبل ، الثوم ، البيض ، الليمون ، قليل الدسم زبادي دسم. مكونات السلطة: 25 غرام بذور الكتان 1 قطعة راديكيو 1 إندف 2 كليمنتين 100 غرام سبانخ 4 فروع نعناع طازج 45 جرام [...]

شوربة بطاطس بالجبن والبقدونس

شوربة البطاطس بالجبن والبقدونس من: بطاطس جديدة ، ماء ، زبدة ، بصل أخضر ، فلفل ، لبن ، دقيق ، بقدونس ، لحم ضأن ، جبن. المقادير: 400 جرام بطاطس جديدة 500 مل ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة 14 بصل أخضر 1 فلفل حلو 500 مل حليب 2 ملاعق كبيرة من دقيق البقدونس 300 جرام دهن غنم [...]

دجاج بالفاصوليا الخضراء والحمراء

دجاج بالفاصوليا الخضراء والحمراء من: الدجاج ، الفاصوليا الخضراء ، البصل ، الطماطم ، الزيت ، الدقيق ، الخضر ، الملح. المقادير: 750 جرام دجاج 1 كيلو فاصوليا خضراء 2 بصل 4-5 زيت طماطم 1/2 ملعقة صغيرة دقيق ملح أخضر طريقة التحضير: يغسل الدجاج ويقطع إلى قطع مناسبة ثم يقلى بالزيت. يضيف […]

باذنجان محشي بالقرع والجبن

باذنجان محشي بالقرع والجبن من: باذنجان ، بصل ، ثوم ، قرع ، كرفس ، طماطم ، فلفل رومي ، جبنة مملحة ، ريحان ، زيت زيتون. المقادير: 1 باذنجان 1/2 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم ناعم 100 جرام قرع مقطع مكعبات 1/2 ساق كرفس مفروم 1 طماطم مقطعة مكعبات 1 فلفل رومي مكعبات 200 جرام جبن مملح مهروس [...]

شراب التنوب

شراب التنوب من: براعم التنوب ، الماء ، السكر ، عصير الليمون. المقادير: 1 كغ براعم التنوب 2 لتر ماء 1.5 كغ عصير سكر من 1/2 ليمونة التحضير: نظف براعم التنوب من السيقان واغسلها جيداً في عدة مياه. أنت تغليهم [...]

وصفة اليوم: ضعي صلصة الحليب المخبوزة

نضع في صلصة الحليب المخبوزة من: الدجاج ، الملح ، الفلفل ، الزبدة غير المملحة ، القرفة ، الثوم ، المريمية ، الحليب ، الكسكس ، الهليون. المكونات: 1 ملح دجاج فلفل أسود كوب زبدة غير مملحة 2 ليمون ، قشر مبشور 1 عود قرفة 6 فصوص ثوم 1 أوراق حكيم صغيرة 2 كوب حليب كامل المطبوخ كسكس وهليون ، لـ [...]

تارت مربى الفراولة

تارت مربى الفراولة من: فراولة ، نشاء ، سكر ، مربى فراولة ، زبدة ، طحين ، ذرة ، سكر ، بيض. المقادير: 600 جرام فراولة مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة صغيرة نشا 2 ملعقة صغيرة سكر 4 ملاعق كبيرة مربى فراولة تمر عبر مصفاة.

مكرونة بالسبانخ والجبن الكريمي

مكرونة بالسبانخ والجبن الكريمي من: تالياتيلي ، زيت زيتون ، ثوم ، سبانخ ، جبنة كريمية ، ليمون ، سلمون مدخن ، ريحان. المقادير: 100 جرام تاجلياتيل 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مفروم ناعم 50 جرام سبانخ 75 جرام جبن كريمي مبشور وعصير نصف ليمونة 75 جرام سلمون مدخن ، [...]

دجاج مع ملفوف باك تشوي والصلصة الحارة

دجاج مع ملفوف باك تشوي وصلصة حارة من: الزيت ، البصل ، الثوم ، الزنجبيل ، صدر الدجاج ، ملفوف باك تشوي ، بذور السمسم ، النشا ، صلصة الصويا ، صلصة الفلفل الحار ، عصير الليمون ، نودلز البيض ، الأرز المسلوق. المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أنصاف ومقطعة إلى شرائح 3 كلاب من [...]

آيس كريم كريمة الأناناس

آيس كريم مع الأناناس من: سكر ، كومبوت أناناس ، كريمة مخفوقة ، ليمون ، سكر فانيليا. المكونات: 200 جرام سكر 1 علبة من حوالي 700 جرام كومبوت الأناناس ، مكعبات 250 مل عصير كريمة مخفوقة من 1/2 ليمونة 1 كيس سكر الفانيليا التحضير: قم بإذابة السكر وسكر الفانيليا في بضع ملاعق كبيرة [...]

عصير التفاح

عصير التفاح من: تفاح أيوناتان ، خميرة جافة ، سكر بني ، عصير تفاح. المكونات: 15 كجم تفاح أيوناتان كيس واحد 7 جم خميرة جافة 1 كجم سكر بني 200 مل عصير تفاح طازج التحضير: قبل تحضير عصير التفاح بيوم واحد ، قم بإعداد الخميرة التي تمزج من أجلها [...]

وصفة اليوم: صلصة شمام حارة

صلصة شمام حارة من: شمام ، شمام ، بصل أحمر ، فلفل حار ، كزبرة ، عسل ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، شيبس ، دجاج مشوي. المقادير: 1 كوب بطيخ ، مكعبات 1 كوب بطيخ ، 1/4 كوب بصل أحمر مكعبات 1 فلفل حار ، بدون بذور ومكعبات 1 ملعقة صغيرة كزبرة طازجة ، مفرومة 1 ملعقة كبيرة [...]

عدس نباتي مخبوز

عدس نباتي مخبوز من: اليقطين ، البصل الأحمر ، الفلفل ، الثوم ، زيت الزيتون ، معجون الكاري ، العدس الأخضر ، شوربة الخضار ، الكزبرة. المقادير: 1 قرع متوسط ​​الحجم (حوالي 1 كجم) 1 بصلة حمراء ، 3 شرائح فلفل سميكة مقشرة ومقطعة إلى شرائح 2 فص ثوم ، تقطيع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 [...]

طماطم لذيذة محشوة بالجبن والشبت

طماطم لذيذة محشوة بالجبن والشبت من: طماطم ، جبنة غنم ، جبن قريش ، زبدة ، كريمة حامضة ، بابريكا ، شبت. المقادير: 1،800 كجم طماطم 100 جرام جبن ضأن مملح 300 جرام جبن بقري 100 جرام زبدة 100 جرام كريمة حامضة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 حزمة شبت التحضير: اختر طماطم من نفس الحجم ، [...]

قطع لحم الضأن على فراش من سلطة الأرز

قطع لحم الضأن على فراش من سلطة الأرز من: أرز بسمتي ، زيت زيتون ، خل نبيذ أبيض ، كمون ، لوز ، طماطم ، زيتون ، بقدونس ، ريش ضأن. المقادير: 250 جرام أرز بسمتي 4 جرام زيت زيتون 2 جرام خل نبيذ أبيض 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 75 جرام لوز كامل 4 طماطم مقطعة 100 جرام زيتون و [...]

آيس كريم كاكاو بالحليب

آيس كريم كاكاو بالحليب من: حليب ، بيض ، سكر ، فانيليا ، كاكاو ، شوكولاتة. المكونات: 1 لتر حليب حلو 6 بيضات 200 جرام سكر 1 حبة فانيليا 50 جرام كاكاو 50 جرام شوكولاتة منزلية أو شوكولاتة مرة التحضير: للحصول على حليب بطعم الفانيليا الطبيعي ، يُغلى الحليب عند [...]

سلطة السمك مع الخبز المحمص

سلطة سمك مع خبز محمص من: خبز ، زيت زيتون ، مزيج سلطة ، نقانق ، فيليه سمك القد ، ليمون ، خردل ديجون. المقادير: 140 جرام خبز أبيض مع قشرة مقرمشة ، مكعبات 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 140 جم سلطة جرجير 175 جم سجق كوريزو للطبخ ، شرائح 350 جرام شرائح سمك القد مقطعة إلى قطع [...]

كيفية جعل بطيئة طباخ الفلفل الحار (فيديو)

كيفية صنع شوربة دجاج تاكو (فيديو)

شوربة دجاج تاكو: طريقة صنع شوربة دجاج تاكو:

كيفية جعل خنزير كالوا في طباخ بطيء (فيديو)

كيفية صنع خنزير كالوا: كيفية جعل خنزير كالوا في طباخ بطيء:

وصفة اليوم: سمك بصلصة جوز الهند

سمك بصلصة جوز الهند من: السمك ، الفلفل الحار ، الكزبرة ، الكركم ، الفلفل ، عصير الليمون ، الملح ، الزيت ، البصل الأحمر ، معجون الثوم بالزنجبيل ، الطماطم ، حليب جوز الهند ، جارام ماسالا. مكونات التتبيلة: 2 سمكة ، حسب الرغبة ، مقطعة إلى شرائح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة كزبرة ¼ ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة [...]

كيفية صنع الفاصوليا المطبوخة (فيديو)

الفاصوليا المخبوزة: كيفية صنع الفاصوليا المطبوخة:

كعكة التفاح والكريمة المخفوقة

كعكة بالتفاح والكريمة المخفوقة من: تفاح ، بيض ، زبدة ، سكر ، دقيق ، مربى ، جوز ، قرفة ، كريمة مخفوقة. المقادير: 8 تفاح 4 بيضات 1/2 ظرف زبدة 7 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق طحين 6 ملاعق كبيرة مربى 8 جوز 1 ملعقة صغيرة قشطة قرفة طريقة التحضير: في قدر ضع قطع الزبدة ورشي 5 ملاعق سكر. [...]

بات الكبد من المنزل

فطيرة الكبد محضرة منزليا من: البطاطس ، كبد الدواجن ، الزبدة ، الحليب ، القشدة الحامضة ، الملح. المقادير: 3 حبات بطاطس 4 كبد دواجن 1 ملعقة صغيرة زبدة 50 مل حليب 1 ملعقة صغيرة قشدة حامضة قليل ملح التحضير: اغسل البطاطس وقشرها واسلقها على نار خفيفة حتى تصبح متفتتة. الكبد […]

كيفية عمل المعكرونة والجبن بطيئة الطبخ (فيديو)

طبق الفاصوليا الخضراء بالطماطم و الخضر

طبق الفاصوليا الخضراء بالطماطم والخضار من: الفاصوليا الخضراء ، الطماطم ، الزيت ، الدقيق ، القشدة الحامضة ، البقدونس الأخضر ، الملح ، الفلفل. المقادير: 500 جرام فاصوليا خضراء 2-3 طماطم 2 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة دقيق 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ملح بقدونس وفلفل طريقة التحضير: نظف الفاصوليا الخضراء واغسلها ثم اغليها في [...]

شراب الليمون

شراب الليمون من: زهور الزيزفون ، سكر ، ماء ، ملح ليمون ، قرون فانيليا ، ليمون. المكونات: 1.5 كجم زهور الزيزفون 1،800 كجم سكر 400 مل ماء 20 جم ملح ليمون 1 حبة فانيليا 1 ليمونة طريقة التحضير: قشر زهور الزيزفون واحتفظ فقط بالزهرة الفعلية وتخلص من الأوراق. اغسل الزهور [...]

وصفة اليوم: حساء الكراث بالبطاطس والقشدة الحامضة

حساء الكراث بالبطاطس والقشدة الحامضة من: الكراث ، زيت الزيتون ، البصل المفروم ، الثوم ، البطاطس ، شوربة الدجاج ، الزعتر ، الملح ، الفلفل ، القشدة الحامضة ، الثوم المعمر. المقادير: 3 حبات كراث مفرومة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 كوب بصل مفروم 3 فصوص ثوم مفروم 2-3 بطاطس مكعبات 6 أكواب شوربة دجاج 1 ملعقة كبيرة زعتر [...]

كعكة مع موس الفراولة والكريمة المخفوقة

كعكة مع موس الفراولة والكريمة المخفوقة من: بيض ، سكر ، دقيق ، زيت ، فراولة ، كريمة مخفوقة ، سكر بودرة فانيليا ، فراولة. مكونات كونترتوب: 5 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب دقيق 5 ملاعق كبيرة زيت.

تارت المشمش بنكهة الفانيليا

تورتة المشمش بنكهة الفانيليا من: الزبدة ، السكر ، الدقيق ، البيض ، الملح ، سكر الفانيليا ، الزيت ، خلاصة الفانيليا ، المشمش. المقادير: 200 جم زبدة 250 جم سكر 250 جم طحين 4 بيضات ملح 2 كيس سكر فانيليا 50 مل زيت ملعقتان كبيرتان خلاصة فانيليا 2 كجم مشمش التحضير: اخلطي البيض مع [...]

أواني الخضار بالخضار والثوم

أصص خضروات بالخضار والثوم من: الفاصوليا ، الدونات ، الكوسة ، الجزر ، الزيت ، الفلفل ، الملح ، الفلفل الحلو ، الخضر. المقادير: قرون الفاصوليا 1 دونات كوسة جزر وزيت ثوم فلفل وملح مطحون بابريكا حلوة وخضراء ساخنة التحضير: تقطع حبات الفاصوليا إلى قطع بطول 5-6 سم. ال […]

مكرونة بالباذنجان والجبن

مكرونة بالباذنجان والجبن من: مكرونة ، باذنجان ، بصل ، ثوم ، طماطم ، سكر ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، ريحان ، زعتر ، زعتر ، تيلميا ، كاتشب. المقادير: عبوة واحدة من المعكرونة 2 باذنجان 1 بصل 1 فص ثوم 2 طماطم طازجة 1 ملعقة صغيرة سكر ملح فلفل 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة خليط من الريحان والزعتر و [...]

كيفية صنع الفاصوليا المخبوزة على طريقة تكساس (فيديو)

الفاصوليا المخبوزة: كيفية صنع الفاصوليا المخبوزة على طريقة تكساس:

لفائف الكوسة مع لحم الخنزير والجبن

لفائف الكوسا بلحم الخنزير والجبن من: اليقطين ، الجبن ، لحم الخنزير ، الفلفل الأحمر ، البيض ، الدقيق ، الزيت. المقادير: حبتان كوسة 200 غ جبنة 200 غ لحم خنزير 2 فلفل أحمر 2 بيضة 50 غ طحين 100 مل زيت طريقة التحضير: قشر قرع وابشره ورشه بالملح. تتركهم نصف هكذا [...]

كريمة الكاكاو بالحليب

كريمة الكاكاو بالحليب من: الحليب ، السكر ، الدقيق ، الكاكاو ، الزبدة ، مربى الكرز ، الكريمة المخفوقة ، البسكويت. المقادير: 1 لتر حليب 7 ملاعق كبيرة سكر 4 ملاعق كبيرة طحين 4 ملاعق كاكاو قطعة زبدة قليلة كريمة مربى الكرز والبسكويت التحضير: اخلطي كل شيء في وعاء وضعيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار لـ [...]

مربى اليقطين اللذيذ

مربى اليقطين اللذيذ من لب اليقطين ، سكر الفانيليا ، القرفة ، السكر ، قشر الليمون ، العسل. المقادير: 500 جرام لب اليقطين 2 كيس من سكر الفانيليا 2 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة 200 جرام قشر ليمون سكر 100 جرام عسل التحضير: قشر بذور اليقطين وقشر ووزنها [...]

وصفة اليوم: مخلل منزلي الصنع

مخللات من: خيار ، بصل ، خل ، خردل ، كركم ، سكر ، بذور كرفس ، ملح. المقادير: 1/2 كيلو من الخيار ، نصف بصلة مقطعة إلى شرائح 1/2 لتر من الخل 1/2 لتر ماء 2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل 2 ملعقة صغيرة كركم 2 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس 2 ملعقة صغيرة وضع الملح [...]

مربى الكشمش اللذيذ

مربى الكشمش اللذيذ من: الكشمش ، السكر ، الليمون. المقادير: كيلو كشمش 900 جرام سكر ليمونة واحدة التحضير: اغسل الكشمش ، نتف من الساق ثم تزن حتى كيلو جرام. نضع في وعاء مع السكر وعصير الليمون ونقع لمدة ساعة. [...]

باذنجان محشي باللحم والفطر

باذنجان محشي باللحم والفطر من: باذنجان ، بصل ، زيت ، دجاج ، ثوم ، سكر ، معجون طماطم ، فلفل رومي ، أوراق ريحان ، بقدونس ، فطر ، زعتر ، ملح ، فلفل. المقادير: 2 كبير أو 4 باذنجان صغير 2 بصل 8 ملاعق كبيرة زيت 400 جم دجاج 4 فصوص ثوم 1 ملعقة كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة مكرونة [...]

مربى البرقوق اللذيذ

مربى البرقوق اللذيذ من: البرقوق ، السكر ، عصير الليمون. المقادير: 2 كغ من البرقوق ، 1 كغ من السكر ، 125 مل من عصير الليمون. التحضير: اغسل البرقوق ، أزل البذور ثم قطّعها في النهاية إلى أربعة ، إذا كانت كبيرة جداً. ضعي الخوخ مع السكر وعصير الليمون في [...]

الفلفل الحار في خل النبيذ الأبيض

الفلفل الحار في خل العنب الأبيض من: الفلفل الحار ، الماء ، خل النبيذ الأبيض ، الملح الخشن ، السكر ، الفلفل ، أوراق الغار. المقادير: 2 كجم من الفلفل الحار 1 لتر ماء 250 مل من خل النبيذ الأبيض والملح الخشن حسب الرغبة لتذوق السكر ولطعم أوراق الغار الفلفل طريقة التحضير: اغسل البرطمانات و [...]

بطاطس بالسمسم و صوص الجبن القريش

بطاطس بالسمسم وصلصة الجبن القريش من: البطاطس الجديدة ، الملح ، الفلفل ، زيت بذور اللفت ، بذور السمسم ، البصل ، البصل الأخضر ، البقدونس ، الشبت ، الجبن القريش ، المياه المعدنية ، زيت بذر الكتان. المقادير: 1 كغ من البطاطس الجديدة والملح والفلفل 2 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت 2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم 2 بصل فرنسي [...]

كيفية جعل كرات اللحم بطيئة الطبخ سهلة (فيديو)

كرات اللحم: كيفية تحضير كرات اللحم بطيئة الطبخ بسهولة:

كيفية جعل كرات اللحم بطيئة الطبخ سهلة (فيديو)

كرات اللحم: كيفية تحضير كرات اللحم بطيئة الطبخ بسهولة:

كيفية عمل طباخ بطيء Adobe Chicken (فيديو)

كيفية عمل دجاج بالليمون والثوم (فيديو)

كيفية عمل دجاج باربيكيو بطيء الطهي (فيديو)

وصفة اليوم: سيقان الدجاج المشوية مع الهليون

أرجل الدجاج المشوية مع الهليون من: خل بلسمي ، صويا صوص ، ثوم ، بقدونس ، فلفل ، زبدة ، زيت زيتون ، أرجل دجاج ، هليون. المقادير: 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم 3 ملاعق كبيرة من البقدونس والفلفل الأسود المفروم الطازج نصف كوب من الزبدة المذابة أو زيت الزيتون 6 [...]

تركيا الجيروسكوبات مع تزاتزيكي

تركيا جيروس مع تزاتزيكي من: ليمون ، زعتر ، زعتر ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، ثوم ، صدر ديك رومي ، ملفوف ، فلفل ، زبادي ، بصل ، زيت ، مرق. المكونات: 1 ليمونة 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل زعتر مفروم 50 مل زيت زيتون 5 فصوص ثوم 750 جرام شرائح ديك رومي 1/2 [...]

حساء الطماطم مع الزلابية والثوم

شوربة الطماطم مع الزلابية والثوم من: طماطم ، خيار ، بصل ، ملح ، فلفل حريف ، عصير ليمون ، توفو ، حلقات بصل ، سمسم ، مارجرين ، ثوم. المقادير: 1 كجم طماطم 1/2 صوبة خيار 1 بصل ملح فلفل حريف 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 12 جرام توفو 1 ملعقة كبيرة حلقات بصل 1 ملعقة كبيرة سمسم [...]

بطاطا مع إكليل الجبل ولحم بارما

البطاطس مع إكليل الجبل ولحم الخنزير بارما من: البطاطس ، الملح ، إكليل الجبل ، الزعتر ، المريمية ، الفلفل ، لحم الخنزير المقدد ، زيت الزيتون ، الثوم. المكونات: 20 جرام بطاطس صغيرة ملح جديد 20 خصلة من إكليل الجبل 20 خصلة من الزعتر 20 د خيوط من الفلفل الحار 10 شرائح رفيعة من لحم الخنزير بارما 3-4 ملاعق كبيرة زيت [...]

مخلل بصل مع فلفل وشبت

مخلل بصل بالفلفل والشبت من: بصل ، خل نبيذ ، فلفل ، ملح خشن ، شبت ، سكر ، فلفل حار ، ماء. المقادير: 2 كجم من البصل صغير قدر الإمكان أو الثوم المعمر 1 لتر من النبيذ والخل والفلفل 3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن وبضع أغصان من الشبت 150 جرامًا من السكر والفلفل الحار 400-500 مل من الماء [...]

سلطة الباذنجان بالريحان

سلطة الباذنجان بالريحان من: باذنجان ، مايونيز ، ملح ، ريحان ، بصل ، ثوم. المقادير: 4 باذنجان 1 ملعقة كبيرة ملح ريحان مايونيز 1 بصل 1 فص ثوم مهروس طريقة التحضير: اغسل الباذنجان. اخبزيها في الفرن أو مباشرة على نار الموقد. إذا قمت بخبزها في الفرن ، فعليك وخزها بالشوكة من [...]

مربى الجوز الأخضر مع القرفة

مربى الجوز الأخضر بالقرفة من: جوز بالقشرة ، سكر ، عود قرفة. المقادير: 1.5 كغ من المكسرات مع السكر وعود القرفة. التحضير: قشر الجوز وعندما يصل إلى اللب ، ضعه في وعاء به ماء بارد. ثم وضع هذا الماء على [...]

وصفة اليوم: الإفطار باللحم المقدد والفطر

الإفطار مع لحم الخنزير المقدد والفطر من: الخبز الكامل ، زيت الزيتون ، الزبدة ، لحم الخنزير المقدد ، الفطر ، مسحوق. المقادير: 1 شريحة من خبز القمح الكامل 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 مكعب زبدة 2-3 شرائح لحم مقدد ، شرائح 3-4 فطر 50 جرام جبن مطحون طريقة التحضير: سخن الشواية. قطع لحم الخنزير المقدد وطهي الطعام [...]

بطاطس حارة محضرة في المقلاة

بطاطس حارة محضرة في مقلاة من: بطاطس جديدة ، بصل أخضر ، بصل أحمر ، إكليل الجبل ، زيت بذور اللفت ، ملح ، فلفل. المقادير: 1 كغ من البطاطس الصغيرة الجديدة 1 حفنة من البصل الأخضر 4 بصل أحمر 1-2 غصن من إكليل الجبل 4 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت والملح والفلفل التحضير: اغسلوا البطاطس جيداً وقطعوا [...]

شوربة الملفوف والنقانق

حساء الكرنب والنقانق من: نقانق ، زيت ، بصل ، دقيق ، بابريكا ، كريمة حامضة ، ملفوف أبيض ، أرز ، خل ، ملح ، شبت أخضر. المقادير: 100 جم نقانق 2-3 ملاعق كبيرة زيت 1 بصل 2 ملاعق كبيرة طحين أبيض 1 ملعقة كبيرة بابريكا 500 جم كريمة حامضة 500-600 جم ملفوف أبيض ملعقتان كبيرتان أرز 1-2 ملاعق كبيرة خل ملح شبت أخضر طريقة التحضير: [...]

كيفية صنع صلصة بيتزا الطماطم الأساسية (فيديو)

صلصة البيتزا: الخطوة الثانية: قلي البصل ضعي القدر على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون والزبدة واتركيها تذوب. نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب. اتركه ينضج لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا. الخطوة 3: إضافة بقية المكونات [...]

مخلل ثوم مع فلفل حار

مخلل الثوم مع الفلفل الحار من: ثوم ، خل نبيذ ، فلفل حار ، نبيذ أبيض ، ملح خشن ، سكر. المقادير: 400 جم ثوم 250 مل خل نبيذ 2 فلفل حار أو 3 ملاعق طعام من رقائق الفلفل الحار 100 مل نبيذ أبيض 2-3 ملاعق صغيرة ملح خشن 2-3 ملاعق صغيرة سكر طريقة التحضير: قشر الثوم وقطع [...]

سمك السلمون في ورق البرشمان مع الهليون والبطاطا

سمك السلمون بالرق مع الهليون والبطاطس من: البطاطس الجديدة ، الزيت ، الملح ، الهليون الأخضر ، السكر ، الزبدة ، قشر الليمون ، شرائح السلمون ، الفلفل ، الطرخون ، البيض ، صفار البيض ، الخردل الحار ، الخل البلسمي الأبيض ، الفلفل الحار. المقادير: 600 جرام بطاطس جديدة 1 ملعقة كبيرة ملح زيت 1 كجم سكر نبات الهليون 50 جرام زبدة 2 ملعقة صغيرة قشر [...]

حساء الفاصوليا الخضراء مع الخضار

شوربة الفاصوليا الخضراء بالخضار من: الفاصوليا الخضراء ، البصل ، الفليفلة ، الجزر ، الجزر الأبيض ، جذر البقدونس ، الكرفس ، الكوسة ، الطماطم ، معجون الطماطم ، البرش ، الخضر ، الفلفل الحلو ، الكاري ، الخضار المركزة ، الزيت. المكونات: 1 جرة من الفاصوليا الخضراء المعلبة أو 1/2 كجم من الفاصوليا الطازجة 1 بصلة 1 فليفلة 2 جزر 1 جزر أبيض 1 جذر بقدونس [...]

فطيرة فراولة ولوز

فطيرة فراولة ولوز مصنوعة من: دقيق ، بيض ، زبدة ، سكر ، بيكنج بودر ، سكر فانيليا ، ملح ، فراولة ، لوز ، كريمة سائلة ، مسحوق سكر. المقادير: 250 جم طحين 1 بيضة 125 جم زبدة 125 جم سكر 1/2 ظرف بيكنج بودر 1 ظرف سكر فانيلا 1 رشة ملح مكونات للتزيين: 300 جم فراولة 160 جم ​​[...]

كوكتيل بوربون ديناستي (فيديو)

وصفة اليوم: مخلل باذنجان

مخلل باذنجان من: ملح ، سكر ، خل أبيض ، ماء ، بذور كزبرة ، ثوم ، باذنجان ، زيت زيتون ، كزبرة. المقادير: 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب خل أبيض 2 كوب ماء 2 ملاعق كبيرة كزبرة كاملة 5 فصوص ثوم نصف كيلو زيت باذنجان [...]

طعام الباذنجان مع لحم الخنزير

طبق باذنجان مع لحم خنزير من: باذنجان ، لحم خنزير ، بصل ، معجون طماطم ، شوربة لحم ، طماطم ، ثوم ، زيت ، جبن ، فلفل ، ملح ، فلفل. المقادير: 2 باذنجان مناسب 500 غرام لحم خنزير 2 بصل كبير 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 400 مل شوربة لحم مصفى 2 طماطم مطبوخة جيدًا 2 جرو [...]

كيك الخوخ والفستق

كيك الخوخ والفستق من: بياض البيض ، السكر ، الليمون ، الكريمة المخفوقة ، التوت ، كومبوت الخوخ ، الفستق. المقادير: 6 بياض بيض 300 جرام سكر عصير ليمون 300 جرام كريمة 200 جرام توت 4 خوخ في كومبوت 50 جرام فستق طريقة التحضير: يخفق بياض البيض ويضاف السكر وعصير الليمون. بوي [...]

مخلل البطيخ مع الخيار و gogonele

مخلل البطيخ مع الخيار و gogonele من: البطيخ ، الخيار ، gogonele ، أوراق الكرفس ، أوراق الفجل ، الملح. المكونات: البطيخ ، الخيار ، أوراق الكرفس ، أوراق الكرفس ، ملح الفجل ، التحضير: اختر البطيخ الصغير ، الذي لا ينضج ، تأكد من عدم تعرضه للضرب والعفن. اغسل ووضع [...]

كعكة مع قطعتين وكريمة الشوكولاتة

كعكة مكونة من قطعتين ومثلجات الشوكولاتة مصنوعة من: بياض البيض ، السكر ، جوز الهند ، الدقيق ، البيض ، الدقيق ، الكاكاو ، مسحوق الخبز ، خلاصة الروم ، صفار البيض ، الحليب ، السمن ، خلاصة الفانيليا ، شوكولاتة الحليب ، الزبدة. مكونات السطح الأبيض: 6 بياض بيض 6-7 ملاعق كبيرة سكر 100 جم جوز هند 2 ملاعق كبيرة طحين مكونات الأعلى [...]

طريقة عمل الفلفل الحار المحشي (فيديو)

الفلفل الحار المحشي: طريقة عمل الفلفل الحار المحشي:

طريقة عمل سنيكرز براونيز (فيديو)

سنيكرز براونيز: طريقة صنع براونيز سنيكرز:

كيفية صنع فشار الكراميل منزلي الصنع (فيديو)

فشار الكراميل محلي الصنع: كيفية صنع فشار الكراميل محلي الصنع:

كيفية صنع خبز النوتيلا المضفر (فيديو)

خبز النوتيلا المضفر: طريقة صنع خبز النوتيلا المضفر:

مرنغ العنب

مرينغ العنب: بياض بيض ، مسحوق سكر ، ملح ، كريمة حامضة ، سكر ناعم ، عنب. المقادير: 6 بياض بيض 200 جم سكر بودرة 1 رشة ملح 250 مل كريمة حامضة 6 ملاعق كبيرة سكر ناعم بذور العنب طريقة التحضير: يخفق بياض البيض بقوة مع الملح والسكر البودرة. عندما يتوقف التكوين عن التدفق ، قم بالتمدد [...]

كيفية صنع شوربة كريمة الفطر (فيديو)

شوربة كريمة الفطر محلية الصنع: كيفية صنع شوربة كريمة الفطر محلية الصنع

كيفية عمل خبز القرع دونات (فيديو)

كيفية صنع دونات اليقطين المخبوز: كيفية صنع دونات اليقطين المخبوز:

كيفية صنع تورتيليني الكريمي مع الجوز الاسكواش (فيديو)

تورتيليني الكريمي مع الجوز الاسكواش: كيفية صنع تورتيليني الكريمية مع الجوز الاسكواش

كيفية صنع أضلاعه الباربيكيو (فيديو)

أضلاع الشواء: كيفية صنع أضلاع الشواء:

طريقة عمل عجينة البيتزا (فيديو)

عجينة البيتزا: طريقة صنع عجينة البيتزا: ضعي المصفاة فوق وعاء ، أضيفي الدقيق ورجيها برفق. الخطوة 3: اصنع العجينة في الوعاء المتوسط ​​، اخلطي الملح والخميرة والسكر الناعم. اصنع ثقبًا في الوسط ، وأضف زيت الزيتون والماء الدافئ واخلطه [...]

طريقة عمل بيتزا الفصول الأربعة (فيديو)

بيتزا الفصول الأربعة: كيف تصنع بيتزا الفصول الأربعة: اضبط درجة حرارة الفرن على 225 درجة مئوية (علامة الغاز 7.5) الخطوة 3: لف العجينة ورش بعض الدقيق على سطح عملك وضع العجين في المنتصف. نرش المزيد من الدقيق فوق العجينة ولفها جيداً على كلا الجانبين. نفض الغبار عن الدائرة [...]

كيف تصنع بيتزا هاواي (فيديو)

بيتزا هاواي: كيفية صنع بيتزا هاواي: اضبط درجة حرارة الفرن على 225 درجة مئوية (430 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 7.5). الخطوة 3: لف العجين ورشي بعض الدقيق على سطح العمل وضعي كرة العجين في المنتصف. نثر العجين والملفوف بالطحين ولفه على الجانبين [...]

كيفية عمل خبز التورتيلا بالجبنة (فيديو)

تورتيلا الجبن المخبوز: كيفية صنع التورتيلا بالجبنة المخبوزة:

وصفة اليوم: سلطة الجمبري مع عصير البرتقال ورقائق التورتيلا

سلطة روبيان مع عصير البرتقال ورقائق التورتيلا من: عصير برتقال ، عصير ليمون ، ثوم ، ملح ، رقائق فلفل أحمر ، جمبري ، فلفل رومي ، كرفس ، بصل أحمر ، كزبرة ، زيت زيتون ، ليمون ، رقائق تورتيلا. المكونات: 1 كوب عصير برتقال طازج 1/2 كوب عصير ليمون طازج 2 فص ثوم مفروم [...]

أرز بجبنة الفيتا والبهارات

أرز بجبنة الفيتا والبهارات من: زيت زيتون ، قرنفل ، بهارات ، ورق الغار ، بطارخ بسمتي ، عصير طماطم ، شوربة خضار صافية ، بقدونس ، فيتا.المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 قرنفل 1/2 ملعقة صغيرة بهارات 1 ورقة غار 300 جم أرز بسمتي 400 جم طماطم معلبة في عصير 500 مل شوربة صافية [...]

تهدم جدار الجرة

توت العليق في جرة: توت أسود ، سكر ، قشر ليمون ، دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، زبدة ، بيض ، توبيوكا ، قرفة. المقادير: 500 جرام توت أسود 50 جرام سكر 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 60 جرام طحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 بودرة [...]

فطيرة الطماطم والجبن

فطيرة طماطم وجبن مصنوعة من: دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، فلفل ، بيض ، لبن ، بروكلي ، جبنة تيليما ، طماطم ، زيت. المكونات: 1/2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ملح الفلفل 3 بيضات 1 كوب حليب 3-4 باقات صغيرة من البروكلي 1/3 كوب تيليما أو جبن فيتا 6 زيت طماطم التحضير: امزج في [...]

طريقة تحضير الجمبري بالثوم (فيديو)

روبيان الثوم: طريقة تحضير الجمبري بالثوم:

تحقق من الفلفل الحار والبابريكا

تحقق من الفلفل والبابريكا الساخنة من: الفلفل ، الدقيق ، الملح ، البيكنج بودر ، البابريكا الساخنة ، البقدونس ، البيض ، الزيت ، الجبن الناضج. المقادير: 3-4 فلفل 200 جرام طحين 1 رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة 5-6 ملاعق بقدونس طازج مفروم 5 بيضات 4 ملاعق كبيرة زيت 100 جرام جبن متوسط ​​[...]

تشيز كيك المانجو

تشيز كيك المانجو: بوا ، سكر بني ، زبدة ، كاكاو ، دقيق ، بيكنج بودر ، ملح ، جبن قريش ، دقيق ، كريمة حامضة ، خلاصة الفانيليا ، جيلاتين ، مانجو ، كريمة مخفوقة ، نعناع. المكونات كونترتوب: 2 بيضة 75 جم سكر بني 50 جم زبدة 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو 250 جم طحين 1/2 مسحوق خبيز 1 مسحوق ملح المقادير الحشوة: 300 [...]

وصفة اليوم: كوكتيل مع الشمبانيا والفراولة والنعناع

كوكتيل مع الشمبانيا والفراولة والنعناع من: أسياخ الخيزران ، الفراولة ، النعناع ، الشمبانيا. المكونات: أربعة أسياخ من الخيزران ، منقوعة لمدة 20 دقيقة في الماء 8 فراولة 8 أوراق نعناع ، مكسورة 1 زجاجة شمبانيا التحضير: سخني الشواية. ضعي حبتين من الفراولة على كل سيخ. فرقاطة حول [...]

بروشيتا مع طماطم بنية وأوراق ريحان

بروشيتا مع طماطم بنية وأوراق ريحان من: طماطم ، زيت زيتون ، فاصوليا خضراء ، جبنة فيتا ، توست ، أوراق ريحان ، خل بلسمي. المقادير: 150 جرام طماطم مقطعة نصفين 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 200 جرام فاصوليا خضراء مسلوقة 100 جرام فيتا 4 شرائح توست مع قليل من أوراق الريحان 1 ملعقة كبيرة خل [...]

كعكة بالتوت الأحمر

كعكة بالتوت الأحمر: بسكويت دايجستيف ، سكر ، زبدة ، جبن ، كريمة حامضة ، جيلاتين ، ملح ، توت ، سكر بني ، سكر فانيليا ، أوراق نعناع. المكونات كونترتوب: 10 بسكويت دايجستيف 25 جم سكر 90 جم زبدة طرية مكونات الحشو: 450 جم جبن كريمي 150 جم سكر 200 مل كريمة دهنية 200 مل كريم سائل للقشدة [...]

سلطة طماطم بالبصل والأفوكادو

سلطة الطماطم مع البصل والأفوكادو من: البصل ، الخيار ، عصير الليمون ، الثوم ، الفلفل الحار ، الزنجبيل ، السكر ، البقدونس ، الطماطم. المقادير: 2 بصل مفروم 1 خيار ، 1 أفوكادو ، عصير مفروم من 2 ليمون 1 فص ثوم ، 1 فلفل حار ، مفروم 2 سم زنجبيل طازج ، مبشور 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بقدونس [...]

طريقة تحضير سلطة البنجر بالزبادي (فيديو)

سلطة البنجر بالزبادي:

كعكة بأوراق الفراولة وبودينج الفراولة

كيك بأوراق الشجر وبودينغ الفراولة من: البيض ، الدقيق ، الزيت ، السكر ، الحليب ، البيكنج بودر ، الكاكاو ، الأمونيا ، بودينج الفراولة. مكونات كونترتوب: 3 بيضات 14 ملاعق كبيرة طحين 12 ملاعق طعام زيت 12 ملاعق طعام سكر 12 ملاعق طعام حليب 1 ظرف بيكنج بودر مروي في الخل 3 ملاعق كبيرة كاكاو مكونات للأوراق: 10 ملاعق كبيرة زيت [...]

فاصوليا بالفلفل الحار

فول بالفلفل الحار من: زيت الزيتون ، البصل الأحمر ، الفلفل الحلو ، الفلفل الحار ، الكزبرة ، الكمون ، الزعتر ، الثوم ، صلصة الطماطم ، خل النبيذ الأحمر ، السكر ، شوربة الخضار النقية ، رقائق التورتيلا ، جبن الأرز ، تيليميا. المقادير: 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل أحمر مقطعة جوليان 3 قطع فلفل حلو مختلفة ومقطعة إلى شرائح 2 قطعة [...]

فطيرة لذيذة مع الكرز

فطيرة لذيذة مع الكرز من: الزبدة المذابة ، البيض ، السكر ، الحليب ، الملح ، الخميرة ، جوهر الفانيليا ، الدقيق ، سكر الفانيليا ، الكرز ، السميد ، الماء. مكونات العجين: 100 جم زبدة مذابة 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة سكر 100 مل حليب رشة ملح خميرة كجوز فانيليا 250-300 جم دقيق وسكر فانيليا مكونات الحشوة: [...]

بودنغ المخ لحم الخنزير مع اليقطين

بودنغ دماغ الخنزير مع اليقطين من: دماغ الخنزير ، بصل ، زبدة ، جبن ، قشدة حامضة ، كوسة ، ملح ، فلفل ، مركز نباتي. المقادير: 300 جم من دماغ الخنزير 1 ​​بصلة 50 جم زبدة 150 جم جبن 100 مل كريمة حامضة 1 ملح كوسة فلفل خضروات مركزة التحضير: ضع دماغ الخنزير على النار ، [...]

وصفة اليوم: فلفل حار مخلل بالكمون

مخلل فلفل حار بكمون من: ماء ، خل أبيض ، ملح ، كمون ، ثوم ، فلفل حار. المقادير: 3 أكواب ماء 9 أكواب خل أبيض 2 ملاعق كبيرة ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون 8 فصوص ثوم قشر 2 كجم فلفل أخضر وأحمر 4 برطمانات بأغطية وحلقات التحضير: اغسل البرطمانات ، الحلقات [...]

شوربة طماطم سريعة

شوربة طماطم سريعة من: الزبدة ، البصل ، الثوم ، ماديرا ، أوراق الريحان ، الطماطم ، شوربة الخضار ، السكر ، القشدة الحامضة ، زيت الزيتون. المقادير: 40 جم زبدة 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 2 ملاعق كبيرة ماديرا - اختياريًا بضع أوراق ريحان وذيول مفروم 1.8 كجم طماطم مطبوخة جيدًا ، مقطعة 300 مل شوربة نباتية [...]

تارت الخوخ الرقيق

تارت رقيق بالخوخ: بيض ، سكر ، طحين ، كريمة حامضة ، سكر فانيليا ، خوخ ، سكر بودرة. المقادير: 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 5 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 كيس سكر فانيليا 7-8 خوخ مطبوخ جيداً (لكن قاسي) 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة (بنكهة الفانيليا) للزينة التحضير: اغسل الخوخ جيداً لإزالة الزغب ، [ ...]

كيفية تحضير الخبز المحمص العطري (فيديو)

الخبز المحمص العطري: طريقة تحضير الخبز المحمص العطري:

موس الباذنجان مع الطماطم وصوص البارميزان

موس الباذنجان مع الطماطم وصلصة البارميزان من: باذنجان ، زيت زيتون ، طماطم ، موزاريلا ، بقسماط ، جبن بارميزان ، ثوم ، رقائق فلفل حار ، ريحان. المقادير: 2 حبة باذنجان مقطعة أفقيًا إلى شرائح 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون 400 جرام طماطم مهروسة 250 جرام جبن موزاريلا 1 جرام فتات خبز 1 جرام جبن بارميزان مبشور 2 فص ثوم [...]

أفضل المربيات لفصل الشتاء

أفضل أنواع المربى: مربى حار مصنوع من: التفاح ، البرقوق ، الكمثرى ، السكر ، الليمون ، الزنجبيل ، عود القرفة والجوز. المكونات: 1.3 كجم تفاح 1.3 كجم برقوق 900 جرام كمثرى 2 كجم سكر 1 ليمون زنجبيل (حول ... اقرأ المزيد »مربى الخوخ وصفة لذيذة لمربى الخوخ من: الخوخ ولب الأناناس والزنجبيل [...]

وصفة اليوم: لحم بقري مشوي مع الخضار والأرز

لحم بقري مشوي مع الخضار والأرز من: لحم بقري ، صوص ترياكي ، ثوم ، زنجبيل ، ملح ، فلفل ، زيت ، خضروات مشوية ، أرز بالبيض. المقادير: قطعتان من اللحم البقري 100 مل صلصة ترياكي 3 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج وشرائح ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا ، بعد [...]

طعم التين جوهرة

مربى التين اللذيذ من: التين ، مسحوق السكر ، حبوب الفانيليا ، الليمون. المقادير: كيلو واحد من التين الناضج جيداً 500 جرام سكر بودرة نصف قرون فانيليا ليمونة واحدة التحضير: اغسل التين ونظف السيقان وضع السكر في قدر وأضف القرون. [...]

كعكة التوت مع هلام النعناع الأخضر

كعكة التوت مع الهلام الأخضر المنثول: بسكويت الحبوب والزبدة والحليب واللبن ونشا الطعام وشراب الصبار والجيلاتين والتوت والسكر والماء وعصير الليمون والنعناع والشاي الأخضر. المكونات: 200 جرام بسكويت الحبوب 90 جرام زبدة خفيفة 50 مل حليب حلو المكونات: 600 مل زبادي دسم 1 ملعقة طعام نشاء 4-5 ملاعق كبيرة شراب [...]

مخلل gogons

مخلل gogonele من: gogonele ، البصل ، الماء ، الملح الخشن ، الفلفل الحار ، الفلفل ، بذور الخردل ، أوراق الغار ، الثوم. المقادير: 3 كجم gogonele 3 بصل 3 لتر ماء 4 ملاعق كبيرة ملح خشن 1 فلفل حار 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة خردل توت 5 أوراق غار 6 فصوص ثوم Mod [...]

مخلل ملفوف مع جزر وفليفلة

مخلل ملفوف مع جزر وفليفلة من: ملفوف ، جزر ، فليفلة ، ملح خشن. المقادير: 5 كيلو كرنب 2 جزر 3 فلفل 3 ملاعق ملح خشن طريقة التحضير: يقطع الملفوف. ابشر الجزر وقطع الفلفل إلى شرائح واخلطه مع الكرنب. أضف الملح واضغط بيديك واسأل التركيبة [...]

مطرقة الدجاج مع الهليون والبطاطس

مطرقة الدجاج مع الهليون والبطاطس من: مطارق دجاج ، عسل ، بابريكا ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، بطاطس جديدة ، هليون أخضر ، طماطم كرزية ، زعتر. المكونات: 8 مطارق دجاج 1 ملعقة كبيرة عسل سائل 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك ملح فلفل 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 800 جرام بطاطس [...]

مربى التوت اللذيذ

مربى التوت اللذيذ من: التوت ، السكر ، عصير الليمون. المقادير: 1.5 كجم من توت العليق 1 كجم سكر 60 مل عصير ليمون التحضير: اغسل حبات التوت بسرعة كبيرة ولا تحت الماء بأي حال من الأحوال ، مما قد يؤدي إلى إتلاف الفاكهة. دعه يستنزف جيدا. نضع الثمار ج سكر [...]

وصفة اليوم: برجر دجاج مع سلطة وصلصة

برجر دجاج مع سلطة وصوص من: دجاج ، صوص صويا ، زنجبيل ، صوص سريراتشا ، ثوم ، كراث ، كزبرة ، خس ، ملفوف أحمر ، جزر ، بذور سمسم ، زبدة فول سوداني ، عسل ، خل أرز ، صويا صوص ، زيت سمسم. مكونات البرغر: 1 كجم دجاج مفروم 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا [...]

اسباجيتي مع صلصة الطماطم والحبار

اسباجيتي مع الحبار وصلصة الطماطم من: زيت ، ثوم ، نبيذ احمر ، طماطم ، سبيط ، اسباجيتي ، بقدونس ، ملح. المكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً 1/3 كوب نبيذ أحمر علبة 400 جرام لب طماطم 500 جرام حبار مقشر ومقطع إلى شرائح 250 جرام معكرونة 1 حفنة من البقدونس الطازج المفروم [...]

طريقة تحضير لفائف الكوسا المتبل ببيض السمان (فيديو)

لفائف الكوسا المتبلة مع بيض السمان: طريقة تحضير لفائف الكوسا المتبل مع بيض السمان:

مربى الكمثرى بالعسل

مربى الكمثرى بالعسل من: الكمثرى ، السكر الهلامي ، العسل ، عصير الليمون ، القرفة ، جوزة الطيب ، الزنجبيل ، القرنفل. المقادير: 1 كغ من الكمثرى ، تشكيلات مختلفة 500 غ من السكر الهلامي 100 غرام عسل 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقة صغيرة من خليط القرفة مع القرنفل والزنجبيل مع القرنفل المطحون طريقة التحضير: الليلة السابقة [...]

بيتزا بالجمبري والطماطم الكرزية وجبن الموزاريلا

بيتزا بالجمبري والطماطم الكرزية وجبن الموزاريلا من: عجينة بيتزا ، شمر ، جمبري ، قشر ليمون ، رقائق فلفل حار ، زيت زيتون ، جبن موزاريلا ، جبن ، طماطم كرزية ، كبر ، راديكيو. المكونات: 1/2 كمية من عجينة البيتزا ، مقسمة إلى قطعتين 1 بصلة صغيرة من الشمر ، الجزء الخلفي منها منزوع ، ثم مقطع إلى شرائح رفيعة 10 حبات جمبري كبيرة مقشرة ومبشورة [...]

كيفية عمل فطائر اللحم (فيديو)

فطائر الستيك: كيفية صنع فطائر اللحم

اصيص من اللحم مع الخضار المخبوزة

أصيص من اللحم مع الخضار المخبوزة من: اللحم ، الملفوف ، الجزر ، البقدونس ، الكرفس ، البازلاء ، الفاصوليا الخضراء ، الباذنجان ، القرنبيط ، الطماطم ، الفلفل الحلو ، البطاطس. المقادير: 600 جرام لحم 1 كجم خضروات متنوعة (1/2 ملفوف ، 1 جزر ، 1 بقدونس ، 1/2 كرفس ، 1 بازلاء ، 1 يد فاصوليا خضراء ، 1 باذنجان ، عدد قليل من القرنبيط ، 2-3 حبات طماطم ، 2 الفلفل ، [...]

مربى التين والكمثرى

مربى التين والكمثرى من: التين ، الكمثرى ، السكر ، الليمون ، الفانيليا ، ورق الغار. المقادير: 1 كجم من التين الطازج 1 كجم إجاص مسلوق 1500 كجم سكر 2 ليمون حبة فانيليا ورق الغار التحضير: يغسل التين ويقشر ويقطع إلى [...]

فطيرة الذرة

فطيرة بالذرة من: جبن بقري ، بيض ، ذرة ، دقيق ، كريمة حامضة ، سكر. المقادير: 400 جرام جبن قريش 4 بيضات 8 ملاعق طعام دقيق ذرة 2 ملاعق كبيرة دقيق 4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 4 ملاعق كبيرة سكر التحضير: افركي الجبن قبل مصل اللبن ، حتى يصبح مثل عجينة ، ثم أضيفي صفار البيض ودقيق الذرة والسكر ، [... ]

وصفة اليوم: صلصة التوت مع البصل والكرفس

صلصة التوت مع البصل والكرفس من: توت ، زبيب ، سكر ، سكر بني ، قرفة ، زنجبيل ، قرنفل ، ماء ، بصل ، تفاح ، كرفس. المقادير: 4 أكواب من العنب البري الطازج 1 كوب زبيب 1/2 كوب سكر 3/4 كوب سكر بني 2 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة صغيرة جذر زنجبيل مفروم طازج 1/4 ملعقة صغيرة [...]

مربى الكرز بالجوز

مربى الكرز بالجوز من: الكرز ، السكر ، حبات الجوز ، العسل ، الزبدة ، الليمون. المقادير: 2 كغ كرز 1 كغ سكر 30 غ حبات جوز 2 ملاعق كبيرة عسل 25 غ زبدة ليمون التحضير: في الليلة السابقة أزل البذور واتركها تغلي [[...]

كرات لحم دجاج في قشرة سمسم

كرات لحم دجاج في قشرة السمسم من: صدر دجاج ، خبز ، بصل ، ثوم ، بيض ، بقدونس ، شبت ، بذور سمسم ، زيت ، فلفل ، بابريكا ، ملح. المقادير: 400 جم صدر دجاج 50 جم خبز 50 جم بصل 3 فصوص ثوم 1 بيضة 1/2 حزمة بقدونس 1/2 حزمة شبت 100 جرام بذور سمسم [...]

كوكتيل آبي (فيديو)

مكون كوكتيل آبي: 1.5 أونصة من الجن 3/4 أوقية من ليليت بلانك / 3/4 أوقية من عصير البرتقال 2 شرطات من Bitters Cocktail Abbey:

مربى الليمون gogonele

مربى Gogonele بالليمون من: gogonele والسكر والليمون. المقادير: كيلو جرام واحد gogonele 800 جرام سكر ليمون. التحضير: اغسل gogonele ثم قطعها إلى شرائح 1-2 سم. نقطع الليمون ونضعه في قدر مع السكر ونتركه منقوعًا لمدة 24 ساعة. حد ذاتها [...]

أفضل المربيات

أفضل المربى: وصفة اليوم: مربى البرقوق بالتين مربى البرقوق مع التين من: التين المجفف ، الخوخ ، الزبيب ، البصل الأحمر ، خل النبيذ الأحمر ، الفلفل الأحمر ، السكر البني ، الملح. المكونات: 500 غرام تين مجفف 500 غرام خوخ طازج 120 غرام ... قراءة المزيد »مربى راوند مربى راوند من: راوند ، سكر ، أزهار [...]

كيفية عمل الحمص المحمص الحار (فيديو)

حمص محمص حار: الخطوة 1: تسخين الفرن: سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وضعي رفًا في المنتصف. الخطوة الثانية: الشطف: صفي الحمص واشطفه وجففه بمنشفة شاي نظيفة. الخطوة 3: مزيج المكونات: ضعي الحمص في وعاء كبير وقلبي مع باقي المكونات حتى يغطى بالتساوي. خطوة […]

وصفة اليوم: برجر لحم بقري بالصلصة الحارة

برجر لحم مع الصلصة الحارة من: لحم مقدد ، جبنة شيدر ، لحم بقري حب الشباب ، ملح ، فلفل ، خبز ، كاتشب ، فلفل حار مخلل ، مخلل ، عصير مخلل ، بصل أحمر ، ثوم. المقادير: 3 شرائح لحم مقدد مقلي ، مقطع نصف كوب جبن شيدر مبشور 1 كجم لحم بقري مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 14 خبز كاتشب [...]

كيفية صنع مكعبات ثلج منعشة (فيديو)

مكعبات ثلج القهوة المنعشة:

شوربة كريمة الخضار بالفرك

شوربة الخضار بالكريمة من: البصل ، الجزر ، البطاطس ، الكرفس ، اللفت ، البنجر ، جذر البقدونس ، الخضر ، الخبز الأسود ، الدقيق ، البيض ، الملح ، الخميرة الجافة ، الزيت. المكونات: 1 بصل 2 جزر 4 بطاطس 1/2 كرفس 1/2 كرنب 1 بنجر 1 جذر بقدونس 1 حفنة من الخضر 2 شريحتان من الخبز الأسود 100 جرام طحين 1 ملح بيض [...]

طعام الكرنب مع فرم لحم الخنزير

طبق ملفوف مع قطع لحم الخنزير من: ملفوف ، فرم لحم الخنزير ، زعتر ، زعتر ، بابريكا ، معجون فلفل ، فلفل ، زيت ، بصل ، ثوم ، نبيذ أبيض ، شبت. المقادير: 1 ملفوف 500 جرام قطع لحم الخنزير الزعتر الزعتر 1 ملعقة صغيرة بابريكا حار ملح بابريكا 2-3 ملاعق كبيرة معجون فلفل مطحون 30 مل زيت 2 بصل [...]

نكهات الفراولة جوهرة

مربى الفراولة اللذيذ من: فراولة ، سكر ، ليمون. المقادير: كيلو فراولة 750 جرام سكر ليمون. التحضير: اغسلي الفراولة ، ثم نظفي سيقانها وضعيها في مقلاة بالتناوب مع السكر. في النهاية يرش عصير الليمون. اتركه هكذا من المساء حتى الصباح. ثانية […]

شوربة الفاصوليا مع الخضار

شوربة الفاصوليا مع الخضار من: الفاصوليا ، البصل ، الجزر ، الريلينا ، الجزر الأبيض ، البرش ، المرق ، عصير الطماطم ، الزعتر ، البقدونس ، الصنوبر ، الزيت ، الملح ، الفلفل الحار. المقادير: 250 غ من الفاصوليا المتنوعة 1 بصلة 2 جزر كرفس وجزر أبيض 1 لتر مرق بورشت عصير طماطم 2 أغصان زعتر بقدونس 3 ملاعق كبيرة زيت [...]

كيفية صنع سباغيتي الكوسة مع بيستو محلي الصنع (فيديو)

معكرونة الكورجيت مع البيستو محلي الصنع: الخطوة 1: تحضير البيستو لخلط البيستو مع الريحان والصنوبر والثوم وجميع جبن البارميزان تقريبًا وعصير نصف ليمونة وزيت الزيتون حتى يصبح ناعمًا تقريبًا. الخطوة 2: شرائط ZUCCHINI باستخدام مقشرة البطاطس قم بتقطيع الكوسة إلى شرائط ثم قطعها إلى شرائح [...]

وصفة اليوم: صلصة الطماطم الحارة

صلصة الطماطم الحارة من: طماطم ، كزبرة ، بصل ، فلفل حار ، ثوم ، عصير ليمون ، ملح ، رقائق التورتيلا. المقادير: 3 حبات طماطم 1/2 كوب كزبرة 1 بصلة مفرومة 1 فلفل حار بدون بذور ومفروم 1 فص ثوم مقشر 1 ملعقة كبيرة ملح عصير ليمون حسب الرغبة لشرائح التورتيلا للتقديم التحضير: تقطيع الطماطم ، [...]

مربى التوت الأسود اللذيذ

مربى العليق اللذيذ من: توت أسود ، سكر ، ماء ، ليمون.المقادير: كيلو توت أسود 750 جرام سكر 400 مل ماء ليمون التحضير: اغسل التوت الأسود بسرعة تحت تيار من الماء البارد ، وصفيها جيداً ثم. يتم وزنهم. اغلي الماء والسكر ، اتركيه لمدة 10 دقائق و [...]

تارت بطعم اليقطين

تارت بنكهة اليقطين مع: دقيق ، بيض ، سمن ، ماء ، ملح ، تيليميا ، جبن ، كوسة ، بصل أخضر ، شبت ، فلفل ، جوزة الطيب ، ثوم محبب. مكونات العجين: 200 جرام طحين 1 بيضة 100 جرام سمن 6 ملاعق كبيرة ماء 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

شوربة خضار مع مصل اللبن والقشدة الحامضة

شوربة خضار مع مصل اللبن والقشدة الحامضة من: اليقطين ، البصل ، الصنوبر ، الطماطم ، الزيت ، مصل اللبن ، الملح ، القشدة الحامضة. المقادير: 4 قرع 2 بصل أرش 2 طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت 1 لتر ملح مصل اللبن الطازج 1 كوب كريمة حامضة التحضير: قشر الكوسة وقطّعها إلى مكعبات واغسلها بالماء البارد ثم ضعها [...]

كيفية تحضير سلطة القرنبيط والبروكلي (فيديو)

سلطة القرنبيط والبروكلي:

لحم بقري مطبوخ

لحم البقر المشوي المخبوز من: لحم بقري أنتريكوت ، بابريكا حار ، زيت زيتون ، شراب أغاف ، بصل ، ثوم ، كزبرة ، كمون ، فلفل حار ، صلصة طماطم ، نبيذ أحمر ، خل نبيذ أحمر ، شوربة لحم بقري صافية ، سكر ، زعتر ، عصير برتقال ، أحمر البصل والأفوكادو والطماطم. المكونات: 1 كغ من لحم البقر أو لحم البقر العضلي [...]

لفات محشوة بكريمة الحليب

رولات محشوة بكريمة الحليب من: خميرة ، سكر ، بيض ، شحم الخنزير ، مارجرين ، لبن حلو ، دقيق ، صفار. مكونات العجين: 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة شحم خنزير أو سمن 1 كوب دقيق حليب محلى كريمة المكونات: 2 صفار بيض 1 لتر حليب محلى 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب سكر 1/2 [...]


كعكة مكعبات الليمون

كعكة مكعبات الليمون الوصفات: كيف تطبخ كعكة مكعبات الليمون وألذ وصفات كعكة آيس كيوب ، كعكة كريمة الليمون الرقيقة ، كعكة الليمون الرقيقة ، الكريمة الحامضة وكعكة الليمون ، كريمة الليمون ، كعكة الجبن بالليمون ، كعكة الزبادي والليمون ، كعكة عيد الميلاد ، كعكة بوهيمية صيام ، كعكة زهرة الزاوية.

كعكة مكعبات الليمون

حلويات ، كعك للكونترتوب: 55 جم سكر ناعم 215 طحين 170 جم زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة 55 جم مكسرات (اختياري) للقشدة: 70 جم طحين 455 جم سكر 280 مل عصير ليمون قشر ليمون 6 بيضات كبيرة صفار بيضة رشة ملح

كعكة مع الشوكولاته الناعمة من الداخل

حلويات ، كعك 113 جرام زبدة غير مملحة ، مكعبات 170 جرام شوكولاتة الحليب ، مكعبات 3 بيضات 65 جرام سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة فانيليا مستخلص رشة من بيكينج باودر 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

كيك ومكعبات ثلج ومثل

لقد صنعت هذه الكعكة بماء المعكرونة ، التي أخذت وصفتها من مدونة جينيت ، شكرًا جزيلاً لك جينيت على الوصفة. إنه جيد جدًا وسهل التحضير وحسن المظهر. للكونترتوب نحتاج: * 4 بيضات * 1 ملعقة كبيرة سكر * 2 ملعقة كبيرة.

إسكافي الخضار

طعام ، أطباق خضروات 350 جرام جزر مقطع 350 جرام بطاطس مكعبات 350 جرام مكعبات 350 جرام كوسة مكعبات 1 ملعقة زيت 1 بصل مفروم 25 جرام زبدة 25 جرام طحين 1 ملعقة خردل 300 مل حليب 150 مل كريمة حامضة 2 شرائح كراث للتزيين: 100 جرام زبدة 450 جرام دقيق 3 ملاعق كبيرة.

عصير الليمون

ليمون ، ليمون 1 ليمون ، سكر (يفضل) ، 3-4 مكعبات ثلج ، 1 كوب صودا أو ماء معدني

الأواني في طبقات

أطعمة بالخضار والخضروات تكفي لأربعة أشخاص عدد 2 حبة بطاطس كبيرة مطبوخة نصفين ومقشرة 2 حبة باذنجان مناسبة مقطعة إلى مكعبات 2 سم 3 قطع من الألوان المختلفة مقطعة إلى مكعبات 2 سم 4-5 طماطم مقطعة إلى مكعبات 2 سم قليل من زيت الطحين الأبيض للقلي 4 قطع مقطعة إلى مكعبات 2 سم.

أفخاذ دجاج مع أرز و خضروات

أطباق اللحوم لخمسة أشخاص 10 أرجل دجاج صغيرة أو 6 أرجل كبيرة زيت زيتون - 2-3 ملاعق كبيرة 1 فلفل أحمر مكعبات 1 مكعبات فلفل أخضر أو ​​أصفر 1 مكعبات بصل كبير 3-4 فصوص ثوم 2-3 طماطم مقشرة مقطعة إلى مكعبات.

جولاش باللحم

أطباق اللحوم 1500 لحم بقري من الرقبة أو الكتف مقطعة إلى قطع 5 بصل كبير - مقطع إلى مكعبات 2 فلفل أحمر - مقطع إلى مكعبات 1.5 سم 2 فلفل أخضر رقيق مقطّع إلى مكعبات 1.5 سم 1-2 فلفل حار - مقطّع إلى قطع 2 ملاعق كبيرة من حبوب الكمون 2 طماطم.

حساء البط مع النودلز

حساء ومرق ، حساء 1 بصلة مفرومة ناعماً 1 جزرة مقطعة 1 جزر أبيض ، قطعة كرفس مقطعة مكعبات ، نودلز مكعبات (أعدتها أمي هذه المرة) ماء بط وبصل آخر

لحم مع الخضار

وصفات عيد الفصح ، أطباق اللحوم ، وجبات الطعام بالخضار والضلوع من لحم الضأن 1/2 كجم بطاطس - مقطعة إلى نصفين 3 جزر - تقطيع حوالي 2 سم 2 ملاعق كبيرة من البازلاء 1 ملعقة كبيرة قرون 3 بصل - مقطعة إلى 4 1/4 كرفس - مقطعة إلى 2 سم مكعبات 1/4 شمندر - مقطع إلى مكعبات كبيرة 2 سم 1/2 كراث -.

جولاش نباتي

طعام بالخضروات والخضروات لأربع حصص 3 بصل كبير مقشر ومقطع إلى مكعبات 1.5 سم 2 فلفل أحمر دهن مقطع إلى مكعبات 1.5 سم - بالطبع مقشر 2 فلفل أخضر مقطعين إلى مكعبات 1.5 سم 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 أكواب ناعما الثوم المفروم.

كعكة الأناناس المقلوبة في طباخ Crock Pot البطيء

50 + 100 جرام زبدة منقوعة في درجة حرارة الغرفة 50 + 100 جرام سكر 110 جرام طحين 2 بيضة 2 + 2 ملاعق كبيرة من الأناناس المعلب ليمونسيلو (أفضل شرائح لكنها تعمل أيضًا على شكل مكعبات) وندش نستخدم أناناس مصفى و 2 ملعقة كبيرة شراب عدد قليل من الكرز.

كيك ماك

حلويات ، كعكات 5 بيضات ، كوب ونصف بالسكر ، ملعقتان كبيرتان زيت ، ملعقتان كبيرتان من البراندي ، ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز ، 100 غرام مكعبات شوكولاتة (أضع قطرات الشوكولاتة) 100 غرام زبيب ، 250 غرام بذور الخشخاش المبشورة مقشرة من صقيل الليمون: 100 غرام شوكولاتة داكنة أو .

كعكة الليمون الفرنسية

حلويات وكيكات كيك: 75 جرام زبدة 3 بيضات 2 ليمون - قشر وعصير 200 جرام سكر 75 جرام كريمة حامضة 150 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للتزيين: 75 جرام سكر بودرة 1 ليمون - عصير

موليغاتوني

الحساء والمرق ، شوربة اللحوم 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 صدر دجاج مقطع إلى قطع 1 بصلة كبيرة ، 1 تفاح منزلي الصنع ، مكعبات 1 ملعقة كبيرة كاري 1 لتر من شوربة الدجاج (احتفظ دائمًا بصندوق في الفريزر) 3 ملاعق كبيرة أرز طويل الحبة 1 ملعقة صغيرة عصير.

عصير ليمون مع بطيخ

مشروبات ، عصائر 500 جرام لب شمام ، عصير نصف ليمونة ، 3 ملاعق عسل ، ليمون ، 5 مكعبات ثلج أوراق نعناع للزينة

كعك مع سلطة السالسا وجبن الماعز

سلطة الكيك 4 أكواب دقيق 1/4 كوب زيت زيتون 11/4 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح للسلطة 3 طماطم ناضجة مكعبات 1 بصل أحمر 1 فلفل حار 2-3 ملاعق زيت زيتون 1-2 ملاعق صغيرة عصير ليمون.

ميدالية دجاج بالليمون

الأطعمة ، شرائح اللحم 300-400 جرام صدر دجاج 1 ليمونة 1 طماطم 100 جرام طحين 100 مل زيت صوص صوص فلفل مطحون كوتانيي طرخون 600-700 بطاطس مسلوقة مكعبات زبدة متبلة

كعكة كوراسلا وكريمة السكر المحروق

6 بيضات 1 ملعقة كبيرة زبدة 6 بيضات 2 كوب & نبسبزار 1 لتر كوراسلا 12 حبة. مكعبات السكر البني 1 ملعقة كبيرة سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة خلاصة الروم

شوربة طماطم بدون نار

* 3 طماطم ناضجة * * 1/2 فلفل أحمر * 1-2 لتر زيت معصور على البارد * 1/2 كوب مكعبات كوسة * 2 طماطم مجففة بالشمس * (اختياري) * 1 فص ثوم * ملح حسب الرغبة * 1 مكعبات حمراء * 1 غصن من البقدونس والشبت والزعتر

شاي مثلج طبيعي وسريع

مشروبات ، شاي 3 أكياس شاي أسود 2 كيس شاي ليمون 1 لتر ماء حبة ليمون مثلج مكعبات سكر أو عسل للتحلية

طازج بالليمون

مشروبات ، عصائر 6 برتقال 1 لايم 2 ملاعق صغيرة سكر مكعبات ثلج

كيكة الفانيليا مع فواكه سريعة وجيدة

حلويات ، كعك 4 بيضات ، 300 جرام سكر ناعم ، 500 مل حليب بارد (من الثلاجة) ، 2 كيس من سكر الفانيليا ، 1 كيس زبدة أو سمن ، 12 ملعقة كبيرة مكعبات سكر طحين الفاكهة لشرائح الفاكهة بالكراميل

غمد محشو

زعتر ، نعناع ، ماء دجاج ، بصل 2-3 ملاعق طعام زيت 100 جرام كبدة مكعبات 100 جرام فطر شرائح 2 شريحة خبز مقطعة إلى مكعبات كوب شوربة 3 بيضات ملح فلفل بهارات حسب الرغبة (بهارات نعناع زعتر ..) 50 جرام زبدة

فطيرة تفاح كلاسيك

الحلويات ، مكونات الكعك لعجينة الفطائر: 350 جرام دقيق 180 جرام مكعبات الزبدة 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة ملح 0.3 لتر مقادير ماء لملء التفاح: 800 جرام تفاح 130 جرام سكر 2.5 ملاعق طحين 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة مبشورة.

كيك بالخوخ والمكسرات والشوكولاتة

حلويات ، كعك 115 مل زيت دوار الشمس 140 جرام طحين 70 جرام طحين لوز 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر رشة ملح بيضة كبيرة 115 مل عصير حليب وقشر ليمون 280 جرام سكر 1 ملعقة صغيرة نكهة لوز 7-9 خوخ مقطع مكعبات لكن مع قشر 28 جرام جوز 1/2 .

توت بري ليموناضة مع ليمون

مشروبات ، عصائر 2 كوب عصير ليمون ، 1/2 كوب توت ، 3 مكعبات ثلج ، شريحتان ليمون ، 2 ملاعق صغيرة عسل ، كوب ماء معدني

تارت مع ليوردا

زبادي ، بيض مسلوق 2 بيضة 50 مل زيت 250 مل زبادي 300 جرام دقيق "دوبروجيا" 1 كيس من مسحوق الخبيز 100 جرام لحم (صدر / ساق) دجاج مسلوق مقطع إلى مكعبات 3 بيضات مسلوقة مقطعة إلى مكعبات 2 عبوة من الليوردا 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل

أرز باللبن مع التفاح واليقطين

حلويات ، مهلبية 1 كوب أرز ، 3 أكواب حليب ، 5-6 ملاعق كبيرة سكر ، 1 كوب تفاح مقطع ، 1 كوب قرع مقطع مكعبات ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، خلاصة الفانيليا ، قرفة ، 3 بيضات ، 100 مل كريمة حامضة ، 1-2 ملاعق كبيرة عسل ، زبيب.

عصير الليمون السريع

مشروبات ، عصائر 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، ملعقة صغيرة سكر مكرر ، كوب ماء معدني أو عادي ، 3-4 مكعبات ثلج

شكسوكة اخضر

أطعمة بالخضار والخضر لأربعة أشخاص 3 تبدأ مكعبات مناسبة 2-3 بصل أخضر 1 كوب من البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة 1 كوب من البازلاء الحلوة الطازجة أو المجمدة 1-2 فلفل أخضر رفيع مقطع إلى مكعبات 2-3 طماطم مجففة مقطعة إلى قطع 200 غرام جبن.

الكسكس الملكي بالغمس

الأطعمة مع الخضار والنقانق 12 نقانق (استخدمت المرقز) أو 8 نقانق + 4 قطع لحم ضأن أو 4 صدور دجاج 400 جرام كسكس (في أكياس مطبوخة مسبقًا) 4 جزر 1 بصل كبير 1 فلفل أحمر 2 كوسة 1 علبة حمص 1 علبة مكعبات طماطم أو 3 طماطم مقطعة 1.

شوربة كريمة الكرفس بالبطاطس والثوم

شوربات ومرق ، شوربات خضار 2 كوب كرفس مكعبات 1/2 كوب بصل 2-3 فص ثوم زنجبيل مبشور 1/2 كوب بطاطس فلفل اسود ماء مالح

ينتشر الملونة مع الجبن

مقبلات ، مقبلات مع بعض الجبن الفاخر 6 مكعبات شريحة واحدة من الخبز المحمص ، مقطعة إلى 6 مكعبات ، زيتون أخضر ، زيتون أسود ، شريحتان سلمون ، أنشوجة ، شريحة رفيعة ، زيت زيتون كرزي ، فلفل أحمر ، ملح ، ريحان

كعكة مكعبات الحليب

الحلويات ، كعكات الحليب بالقشطة: 1 لتر من الحليب 100 جرام نشاء 4 ملاعق كبيرة سكر 100 جرام شوكولاتة بيضاء 250 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة. كريمة التزيين: 200 جرام شوكولاتة بالحليب ، 5 ملاعق كبيرة حليب ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 150 جرام سمن أو زبدة ، علبة واحدة من رقائق البانديسبان

كعكة مربعات الليمون

حلويات ، كعك على المنضدة: 100 غرام سكر (لقد استخدمت البني على المنضدة ، لتظليل الكراميل) 225 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة 280 غرام طحين قليل من الملح للقشدة: 6 بيضات كبيرة (7 إذا كان أصغر) قشر وعصير (300 مل) من 6 حبات ليمون صغيرة - لدي.

فوق السلمون بصلصة الطماطم

الأطباق التي تحتوي على أكثر من 6 شرائح من سمك السلمون منظفة ومغسولة. 1 كغ من الطماطم المقطعة أو علبة 850 غ من الطماطم المقطعة. 3-4 فصوص من ريحان الثوم تترك القليل من زيت الزيتون في صينية أو بايركس يوضع في الفرن.

تورتيلا بالجبنة والبصل الأخضر

زيت زيتون ، فلفل ، فلفل أحمر ، زيت زيتون ، ثوم مهروس ، 4 بصل أخضر مفروم ناعماً ، فلفل رومي ، فلفل أحمر 175 جرام بطاطس مسلوقة ومقطعة 5 بيضات 100 مل كريمة حامضة 175 جرام جبن شيدر مبشور 3 ملاعق كبيرة ثوم معمر

كعكة الذرة والتوت

كعك ، حلويات 150 جرام زبدة ، مكعبات 200 جرام دقيق 100 جرام ذرة 150 جرام سكر بودرة 1 برتقالة - قشر مبشور ناعم 1 بيضة مخفوقة 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال 1 ملعقة كبيرة سكر للحشوة: 350 جرام توت طازج 25 جرام سكر بودرة 2 ملاعق صغيرة نشا ذرة

مكعبات لحم العجل مع الفاصوليا الخضراء دايت

أطباق اللحوم 150 جرام الفاصوليا الخضراء 150 جرام لحم العجل - العصفور 1 جزرة 1/2 ملح الفلفل الأحمر 1 ملعقة كبيرة مكعبات ثلج زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة أو اثنتين من الحليب 1 طماطم مقشرة 1 كوب شوربة الخضار

ملفوف جديد باللحم

أطباق اللحوم ربيعية وطبق ملفوف جديد مليء بالفيتامينات يتناسب بشكل رائع مع عصيدة من دقيق الذرة! :) 1 كغ من فخذ الخنزير المقطّع إلى مكعبات 3 وسط ملفوف جديد 1 علبة مع مكعبات الطماطم 3 ملاعق كبيرة مرق 1 شبت 2 عصير ليمون (عصير) 200 مل ملح وزيت فلفل

كعكة الليمون والتوت الأزرق

كعك ، حلويات 1 كعكة صغيرة (حوالي 200 جرام) 30 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة كريمة ليمون جاهزة 150 جرام توت 250 مل حليب 250 مل كريمة حامضة (اختياري) 3 بيضات 25 جرام سكر 1 ليمون - قشر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون سكر بودرة

دجاج بالخضار

الوجبات ، أطباق اللحوم ، دجاجة مقطعة إلى 8 قطع بطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة ، استخدمت بطاطس صغيرة ، بطاطس ذهبية وقطعتهم إلى 2 فلفل أخضر ، أحمر ، بصل مقطع إلى شرائح قرع كبيرة مقطعة إلى مكعبات كبيرة ثوم مهروس حوالي 3 فصوص الملح والفلفل والبهارات التي عليها.

كيكة الليمون مع موس الشوكولاتة

حلويات ، كعك 30 جرام زبدة طرية (لكن غير مذابة) ، 150-160 جرام سكر ، 3 بيضات ، 40 جرام دقيق قمح ، 1 رشة ملح ، 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، قشر ليمونة مبشورة ، 250 مل حليب

كعكة الليمون بالكريمة الحامضة

حلويات ، كعك 500 جرام طحين 1/2 لتر مسحوق خبز 200 جرام زبدة أو مارجرين 300 جرام سكر ناعم 3 بيضات قشر ليمون 200 مل كريمة حامضة 2 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون للتزيين: 50 مل عصير ليمون 200 جرام سكر

أفخاذ حارة مع بطاطا رهبانية

بطاطس ، زعتر ، دجاج 4 تلاميذ دجاج 2 ملاعق كبيرة صوص صويا 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 2 ملعقة صغيرة فلفل حار 2 مكعبات سكر بني 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق طماطم معجون بطاطس: 1 كجم بطاطس 2-3 ملاعق كبيرة عصير زيت زيتون من زعتر ليمون.

مفاجأة توسكان

أطباق اللحوم 1 طائر نظيف وخالي من العظم 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 بصل مقطع مكعبات جزرة 2 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم 1 غصين ورق عنب أسود مفروم 1/2 كوب من النبيذ الأبيض 2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل للعجين 1 كيس خميرة جافة.

كيك رقيق مع كريمة الليمون

الحلويات ، كيك توب كيك بالليمون: 400 جرام زبدة 500 جرام سكر 8 بيضات 1 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون 400 جرام دقيق 15 جرام بيكينج بودر رشة ملح 180 مل عصير ليمون ليمون كريم: 500 جرام قشر جبن كريمي و.

تارت الكراث

مقبلات ، مقبلات بعجين الخضار: 300 جرام دقيق 1/2 عبوة بيكنج بودر 300 جرام بطاطس (هريس) 80 جرام سمن وملح بيض 3 قطع كراث (جزء أبيض) ضلوع مدخنة مقطعة إلى مكعبات (حوالي منجم) جبنة مقطعة إلى مكعبات (منجم) جبن مبشور يرش فوق التورتة.

سوفلاكي

الوجبات طبق لحم صدر دجاج منظف ومقطع الى مكعبات. تتبيلة: 2 ملاعق كبيرة ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 1/2 ملعقة صغيرة ملح فلفل اوريجانو


طريقة التحضير

تحضير جميع المكونات (ماعدا الباذنجان):

- اغسلي اللحم وامسحيه جيداً بمنشفة ورقية وقطعيه إلى قطع صغيرة أو مكعبات أو حسب الرغبة.

- يُنظف ويُغسل البصل ويُقطع إلى مكعبات (ليست صغيرة جدًا).

- اغسلي الطماطم وقشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة.

- اغسلي البقدونس وقطعيه ناعماً.

- ينظف الثوم ويقطع ناعماً أو يسحقه بآلة خاصة.

- يغسل الباذنجان ويقطع إلى مكعبات يزيد حجمها عن 1.5-2 سم بما في ذلك القشر. يُترك الباذنجان ليجف ، فقط للحظة التي نستخدمها فيها ، لأنها تتأكسد بسرعة كبيرة.

- بعد تحضير جميع المكونات ، دهن وعاء تفلون أكبر (ويفضل مقلاة ووك) بالزيت وضع البصل والجليد مع الثوم ، والذي يُترك ليتماسك قليلاً. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة المطحونة وتخلط.

- عندما ينضج البصل قليلاً ويبدأ في الزجاجة ، نضيف الدجاج الذي يُترك على النار لبضع دقائق ، ويقلبه على الجانبين حتى يبدأ في التحول إلى اللون الأبيض.

- عند هذه النقطة نضيف مسحوق الكركم والكمون المطحون ونتركه على النار المناسبة حتى يكاد ينضج اللحم مع التحريك من على النار لمدة 8-10 دقائق.

- يُطحن الزنجبيل ويُرش القليل من الملح (1/4 ملعقة صغيرة) ، يُضاف الطماطم المفرومة ويُترك على النار حتى تنضج الطماطم (تتشكل الصلصة) ويُمزج مع الكريمة. في هذه الأثناء ، أضيفي القليل من الماء الساخن أو حساء الخضار واستمري في الغليان.

- بينما تغلي الطماطم لمدة 5 دقائق نحضر الباذنجان ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات أكبر (مقشرة).

- نرش رقائق الفلفل ونضع الباذنجان والثلج في صلصة الطماطم ونتوقف عن تناول باقي الزيت ونخلط.

- غطي المقلاة بغطاء واتركيها تغلي على نار خفيفة لحوالي. 15 دقيقة قبل نضج الباذنجان ، أي لين. (يجب الحرص على عدم الغليان أكثر من اللازم حتى يتبلور الباذنجان).

- عندما يصبح الطعام جاهزًا ، يُتبّل بالملح ويُرش بالجارام ماسالا وعصير الليمون ويُمزج جيدًا ويُطفئ النار.

- في النهاية يرش البقدونس المفروم ناعماً.

- كاري الدجاج مع الباذنجان لذيذ ولذيذ ويمكن تقديمه ببساطة ، لكنه يتناسب بشكل أفضل مع أرز بسمتي. إذا قمت بتتبيلها بالسلطة أو بعض الخيار المخلل ، فيمكننا حتى تحويلها إلى ملكية ميوريتية.

- إذا لم يكن لديك كل البهارات والتوابل اللازمة لهذا الكاري في المنزل ، يمكنك شراء مسحوق الكاري المفضل لديك (خليط التوابل المطحونة جيدًا) مباشرة من المتجر.


مكعبات دقيقة بشيء ناعم - وصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 13 أبريل 2010 في وصفات بياض البيض وصفات كعكة وصفات سريعة وصفات سهلة | التعليقات: 10

هل تركت بياض البيض ولا تعرف ماذا تفعل به؟ حسنًا ، ها هي الوصفة المثالية حتى لا تضيعوها! كيكة منفوشة بطعم الليمون اللذيذ تحافظ على الأكل ولا تتوقف. شكرا جزيلا أمالي للوصفة!

كما ستلاحظ أن الوصفة لا تحتوي على أوزان ، فسيتم قياس المكونات بكوب مهما كان حجمها ، فمن المهم استخدام نفس الكوب لقياس جميع المكونات. لقد استخدمت كوبًا بحجم 250 مل. لقد استخدمت عصير الليمون من ثمرة ليمون كاملة ، ولكن من الأفضل تذوقه ، فهذا يعتمد على حجم الليمون ، أو مدى تعكره.

يمكنك استبعاد المكسرات والبراز والزبيب ، أو يمكنك استبدالها إما بالفواكه الطازجة أو المسكرة.

ولأنني دائمًا ما أُسأل عن كيفية حفظ بياض البيض ، فقد أضعه دائمًا في برطمانات ، وأضع الأغطية عليه وأحتفظ به في الفريزر. أنصحك بوضع ملصقات على الجرار تكتب عليها التاريخ وعدد بياض البيض. عندما تريد استخدامها ، أخرجها واتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة. لقد كنت أقوم بتجميد بياض البيض لعدة سنوات ، وقد تم الحفاظ عليه دائمًا بشكل مثالي ، ولم أواجه أي مشاكل.

من بياض البيض يمكنك عمل الكثير من الوصفات الشهية ، على سبيل المثال كعكة مع بياض البيض والفواكه المسكرة, كعكة مع بياض البيض والجوز, بسكويت جوز الهند, لفة المرينغ، أو كعكة الملاك. يمكن العثور على المزيد من وصفات بياض البيض هنا. يمكنك العثور على المزيد من وصفات الكيك هنا. (انقر فوق الكلمات التي تحتها خط للوصول إلى صفحات الوصفات)


لا تنسى أني أنتظرك على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمدونة هنا، أو في مجموعة مناقشة المدونة هنا أو على الانستغرام هنا

المكونات كعكة مع بياض البيض

(ملاحظة: تم وزن جميع المكونات بكوب سعة 250 مل)


كرات اللحم التركية بالبرغل

المكونات: 400 جرام بطاطس بيضاء ، دقيق ، 100 جرام برغل ناعم ، 1/2 بصل ، ملعقة كبيرة معجون فلفل ، 1/2 ملعقة صغيرة كركم ، حفنة من أوراق الثوم المعمر ، 1/4 باقة بقدونس ، 10 أوراق نعناع ، ملعقتان كبيرتان زيت ، ملح

تحضير: قشر البطاطس وقطّعها إلى مكعبات واسلقها في ماء مملح ، كما هو الحال مع البطاطس المهروسة. حتى تغلي البطاطس ، اسكب 125 مل من الماء المغلي فوق البرغل مع رش القليل من الملح ، غطي الوعاء واتركيه جانباً لينقع. نقطع البصل ناعما. تقلى بالزيت الساخن على نار خفيفة حتى تصبح طرية. أضيفي معجون الفلفل والكركم واتركيهما على النار معًا لمدة دقيقة أخرى. يُسكب البصل فوق البرغل ويُحرّك. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، صفيها وتمر على الفور للحصول على هريس ناعم قدر الإمكان. اتركيها لتبرد قليلاً ، ثم أضيفي مزيج البرغل والقليل من الملح فوق البطاطس. اعجن باليد حتى يتم الحصول على عجينة بلون برتقالي موحد. الموسم مع الملح. نضيف الخضار المفرومة ناعماً ونعجن لمدة دقيقة أخرى. ثم ، بأيدٍ مبللة ، خذ أجزاء صغيرة ، مثل الجوز ، وشكل كرات اللحم ، واضغط عليها في قبضة يدك. سوف تأخذ شكل ممدود ببصمات الأصابع. قدميها ملفوفة بأوراق الخس. تظل باردة ويمكن تناولها في اليوم التالي.

إذا كنت ترغب في تجنب تناول اللحوم ، فإليك وصفة طعام صيام مثالية!


6 وصفات بالخضار للأطفال المتقلبين

تعتبر الخضراوات والأوراق الخضراء مصادر رائعة للعناصر الغذائية لطفلك. لكننا نعلم جميعًا أن الصغار يرفضون تناول الخضار. بقليل من الإبداع ، يمكنك تحضير 6 وصفات بالخضروات للأطفال المتقلبين لذيذ وصحي.

كنا جميعًا أطفالًا. على الأرجح أننا كرهنا بعض الخضروات ، وأجبرنا آباؤنا على تناولها. فيما يلي نقدم لكم بعض الوصفات التي ستجعل الأطفال يحبون الخضار.


فوائد وضع مكعبات الثلج على البشرة

يحسن الدورة الدموية بطريقة طبيعية تمامًا

يعد وضع الثلج على الجلد مثاليًا لتحسين الدورة الدمويةلأن البرد يساعد على تقلص الأوعية الدموية بحيث تعمل بطريقة تؤدي إلى تقلص سطح الجلد. لذلك فهو أيضًا خيار مفيد ومناسب لتقليل الالتهاب أو التورم.

يقلل من وجود المسام المتوسعة

متي توسيع المسام تصبح مشكلة جمالية وضع مكعبات الثلج على الجلد يمكن أن يكون مفيدًا جدًا ، خاصة عند وضع الماكياج ، لأن المسام تميل إلى الاتساع وتصبح مرئية جدًا تحت المكياج.

استمتع ببشرة أكثر نعومة

الذي - التي استخدام مكعبات الثلج يقلل من اتساع المسام، هو أيضًا مفيد جدًا لـ استمتع ببشرة أكثر نعومة، المساعدة في نفس الوقت شد بشرة الوجه وتقليل الأوساخ والدهون الزائدة (الدهون). أي أنه يعطي مظهرًا أكثر نعومة للبشرة.

زوجة ذات عيون منتفخة

أعين متورمة تصبح مشكلة شائعة جدًا تؤثر على العديد من الأشخاص كل يوم. هذه تتكون من ظهور عيون حمراء ، أكبر من المعتاد ، مع إحساس بالتعب والتوسع. إذا قمت بوضع الثلج تحت العينين يساعد في تقليل التورم في هذه المنطقة ، وهو مفيد جدًا في تخفيف وتقليل انتفاخ العينين.